苦瓜熟吃能减肥吗
苦瓜这是大家都非常喜欢的一种食材受到了许多人的喜欢,苦瓜的营养价值高,可以给人们补充丰富的营养元素,经常吃苦瓜的人可以排毒养颜。清热解毒,特别是夏天食用还能防止中暑,因此苦瓜受到了许多人的喜欢,苦瓜还有一个功效那就是利尿排便,因此许多女性都喜欢通过苦瓜来减肥,那么你知道苦瓜熟吃能减肥吗?
苦瓜又名凉瓜,是一种人们喜爱的蔬菜,熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时相对而言,以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃,更取其清热消暑功效。 另外苦瓜和苦丁茶一样具有清肠道排肠毒的功效,所以也有减肥的功效。
专家指出苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。但是,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,而且还有一定的健康隐患。
苦瓜怎么吃减肥呢?
芹菜肉丝炒苦瓜
材料:苦瓜300克,芹菜100克,肉丝200克,酱油,葱末,姜末,盐,鸡粉,水淀粉各适量。
做法:
1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗净后切成丝。
2、炒锅上火,加油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,放入肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出待用。
3、炒锅再上火,放油烧热,加芹菜、苦瓜煸炒至熟,下酱油、肉丝炒匀,勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
苦瓜菊花瘦肉汤
材料:苦瓜1个,干菊花少许,瘦肉1斤,姜2片,盐适量。
做法:
1、苦瓜去籽洗净后切块。
2、瘦肉洗净后切块焯水。
3、将姜片、苦瓜、瘦肉放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。
4、菊花用淡盐水洗净,然后用清水浸5分钟。
5、将菊花放入煲中继续煲半小时。
6、加入适量盐调味即可。
皮蛋苦瓜粥
材料:大米,皮蛋,苦瓜 ,枸杞,冰糖。
做法:
1、大米淘净,清水浸半小时。
2、皮蛋去壳切丁,苦瓜去瓤去籽,切丁,焯水待用。
3、大米放开水大火煮开,再用小火熬煮20分钟。
4、最后下入皮蛋丁,苦瓜丁,冰糖,枸杞搅拌均匀,小火煮3分钟就大功告成了。
苦瓜熟吃能减肥吗?看着上面介绍的几款苦瓜减肥的食谱,相信大家都已经明白了苦瓜煮熟了吃减肥效果比较好。调查研究表明,生吃苦瓜这是一项非常不安全的行为。我们都知道苦瓜性寒,生吃苦瓜很容易造成腹泻等情况,因此对于健康有着很大的危害哦。
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