白菇怎么炒
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材料:白蘑菇适量、胡萝卜(装饰用)适量、蚝油、料酒、葱一根、鸡精、生粉。
1、蘑菇切片,胡萝卜切花,整根时雕好形状再切,葱切段备用。
2、锅中放油,待油热,放葱爆香,倒入蘑菇翻炒加入少量料酒。
3、加入适量水,闷煮两三分钟,加入蚝油、鸡精和盐,翻炒均匀,倒入生粉芶茨即可出锅。
标签:白菇
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