血蛤当天不吃如何保存

血蛤当天不吃可以放进冰箱冷藏室里保存，但不能长时间的存放，以免血蛤不新鲜。也可将血蛤放在8-15度的水中，通过水流动保存。血蛤和普通海鲜一样，如果死亡时间比较长，不建议继续食用，而且一次性也不能吃太多。

血蛤贝壳较厚，呈卵圆形。放射肋粗壮，约18-21条，肋上具明显的颗粒状结节。壳顶突出，壳表白色，被褐色薄皮，韧带角质，黑色。铰合部直，齿细密。个体较小，一般壳长3-4厘米，在泰国，有的壳长达7-8厘米。外套膜左右对称，除在背部愈合外，其余全部游离。

血蛤为广盐性贝类，在海水比重1.008-1.022之间均能正常生活，比重1.015-1.018时更适于它的生长和繁殖，比重低于1.004时则会窒息死亡。对温度的适应性也较强，在泥温0-35℃条件下均能正常生活，高于35℃时，出现麻痹状态，40℃时则出现死亡，0℃以下出现冻伤。耐干露能力极强，在气温5-10℃可耐干露28-30天。因此，苗在长距离运输中，成活率极高。

血蛤是南方的一种海鲜，宁波、舟山、温州乐清湾、台州温岭、福建、两广很多都吃。部分地区的人们会在清明节那天，带着煮好的血蛤上山祭祀祖宗。血蛤和北方的雪蛤蛤蟆油）是不一样的两种东西。