草莓可以用小苏打洗吗
草莓可以用小苏打洗,草莓在生长过程中其表面会残留一些灰尘、泥土、农药等杂质,小苏打的成分是显弱碱性的,可以分解农药,去除果蔬表皮残留的农药等有害物质,且小苏打是对人体无害的,是天然的绿色去污剂。
在食品加工中,小苏打是一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、面包等,但作用后会残留碳酸钠,使用过多会使食品碱度过大而导致风味变劣,色泽黄褐。是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
在蔬菜加工中可用作果蔬护色剂。在洗涤果蔬时添加约0.1%-0.2%的小苏打可使绿色稳定。小苏打用作果蔬处理剂时,通过对果蔬煮漂,可使果蔬的pH值升高,蛋白质的持水性提高,促进食品组织细胞软化,使涩味成分溶出。此外对羊奶有去膻作用,使用量为0.001%-0.002%。
小苏打可用于农业浸种,还能够弥补饲料中赖氨酸含量的不足,将小苏打溶于少量清水中或拌入精料中给牛饲喂(适量添加),可促进牛的生长,还可明显提高奶牛的产奶量。
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经线的长度是什么
经线是连接南北两极并同纬线垂直相交的半圆,也称子午线。经线指示南北方向,所有经线都呈半圆状且长度相等;两条正相对的经线形成一个经线圈;任何一个经线圈都能把地球平分为两个半球。...
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地名的由来
直接以山脉、河流、湖泊等名称命名,如五台县、牡丹江市、沂水县、微山县。以山、水配上吉祥语命名,如泰安市,因泰山而得名,泰山安则四海皆安,寓国泰民安。湖南省永州市西北,因地处潇、湘二水合流处得名。以位于山、水的方位命名。如山西省因地处太行山以西得名,云南省...
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0.03ct等于多少分
等于:3分,ct是钻石计量单位克拉的缩写,一克拉等于一百分。钻石是指经过琢磨的金刚石,金刚石是一种天然矿物,是钻石的原石。简单地讲,钻石是在地球深部高压、高温条件下形成的一种由碳元素组成的单质晶体。世界各地均有钻石产出,已有30多个国家拥有钻石资源,主要有澳大...
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傍晚是几点
傍晚是指17点到18点。傍晚指日落左右的时间,即日光至晚上的过渡时刻,因为这段时间日落不见而天色未黑,天色先黄后暗,亦称黄昏。出自杨朔《木棉花》:第二天广九路通车了。傍晚才开驶,白天恐怕遭受空袭。...