土豆块怎么切块
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土豆切成正方块需要先将土豆放在菜板上,将土豆用刀切成均匀的厚片,然后左手按住一块土豆片,右手握刀均匀的切成土豆条,接着再左手按住几根豆段条,用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块即可。
马铃薯,属茄科,多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
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