砂锅能蒸米饭吗
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砂锅能蒸米饭。生米煮至熟的过程时间是16分钟,针对材料的特性于不同时间点分别放入材料。在蒸煮时,常挪动砂锅的锅盖,气孔除会让锅中压力平均之外,还能让锅中热度平均。以中火煮,主要煮出米饭黏稠度,以小火焖煮是让米饭色泽漂亮外,光泽度及黏性是重要关键。
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,主食之一,主要成分为淀粉。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
米饭,又称白饭,或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。
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