辣椒炒猪肚子怎么烧好吃

猪肚一个、胡萝卜一个、小辣椒一个、姜蒜若干。

猪肚一个撒入2勺面粉，揉搓表面清洗干净，锅里添水放一勺料酒2片姜煮一小时，筷子轻易插入即可。

猪肚切丝，胡萝卜切片，小辣椒切滚刀块，小红辣椒切段。锅内底油小火煸香葱姜蒜，下肚丝胡萝卜煸炒一会淋入酱油，稍后放小辣椒、盐，片刻出锅。