梨可以放冰箱保鲜吗
梨可以放到冰箱进行保鲜。梨子的最佳保存温度在-1-2℃之间,温度太低会导致梨子冻伤,所以在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜,能存放3-5天左右,需尽快食用,否则会滋生细菌。
与其他水果相比,梨的独特之处在于,吃起来有一种砂粒感。这种口感是因为梨富含纤维素,在成长的过程中,其细胞壁中的纤维素不断被挤压、靠拢,最后成为一个几乎实心的细胞,这些细胞被称之为石细胞。
梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此,教师、播音员及歌唱演员经常吃梨,用来保护嗓子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌,吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。
梨被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。
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大头青怎么炒
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