白凉粉的成分是什么
白凉粉是用新鲜的凉粉草制作而成的,主要成分是水、植物的胶质和少量的热量。白凉粉是我国南方的着名小吃,以植物凉粉胶等原料制作而成的,外观晶莹,口感清爽。传统的白凉粉是用一种叫做凉粉籽的植物果实制作而成的,制作的时候会加少许硼砂,使把凉粉的质地更加嫩滑。后来海边城市在制作白凉粉时,在原料上作出调整,改用一种海底植物熬制,不需要添加任何东西便能达到嫩滑爽口,晶莹透澈的状态。
白凉粉做法:
一、准备食材:
1、粉丝:选用细粉丝,洗净备用;
2、海带:用温水泡发,去掉外皮,切成细丝;
3、芹菜:洗净,切成细丝;
4、虾仁:洗净,切成小块;
5、香菇:洗净,切成小块;
6、葱花:洗净,切成小块。
二、做法:
1、将粉丝放入锅中,加入适量清水,用大火烧开,转小火焖煮10分钟;
2、另起锅,把海带丝、芹菜丝、虾仁、香菇、葱花放入,加入少许盐,煮5分钟;
3、将海带丝、芹菜丝、虾仁、香菇、葱花倒入粉丝锅中,加入适量酱油,搅拌均匀,煮2分钟即可。
-
油泼面的酱汁怎么调配
1、取一只大面碗,在碗底放入三勺生抽和三勺醋。2、煮好面条放入碗中,同时烫熟豆芽、油菜,将蒜末和葱末铺在面条上。3、将烫熟的豆芽油菜摆放在碗的周围。在葱末、蒜末顶部盖两勺辣椒粉以及一勺烧烤蘸料。4、烧一勺热油至冒烟,均匀地浇在辣椒面及烧烤蘸料上即可。...
-
傍晚是几点
傍晚是指17点到18点。傍晚指日落左右的时间,即日光至晚上的过渡时刻,因为这段时间日落不见而天色未黑,天色先黄后暗,亦称黄昏。出自杨朔《木棉花》:第二天广九路通车了。傍晚才开驶,白天恐怕遭受空袭。...
-
超好看的礼物包装方法
1、这样将一边的纸折叠过来之后,另外一边的需要折叠成一个三角形。2、这样折叠过来,侧面的地方需要包的整齐一些,这里跟平时其它的礼物包装步骤是一样的。都用双面胶粘好,这样就很方方正正了。3、已经用包装纸将礼物包装好了,接下来我们开始扎蝴蝶结了。把丝带这样...
-
大头青怎么炒
主料:上海青3棵。辅料:油适量、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽1勺、盐适量。所需材料备齐,蒜用温水泡半小时比较容易剥,取小碗将所需生抽和蚝油调成汁水,蒜切粒。锅中加水加油烧开,手提菜叶,将梗先入烧开的水中煮。大概半分钟左右,将青菜整个丢进锅中煮,煮至菜叶变色后捞出,控水。...