地瓜粥的做法 這些技巧你掌握了嗎?
在地瓜的多種吃法中,做成粥來吃值得推薦的,在做粥的時候還可以加入其他食材,這樣做出來的粥更好吃,也會更加有營養,為了滿足大家的需要,今天就介紹幾種地瓜粥的流行做法。
一、地瓜粥的做法
製作材料
主料:秈米100克,甘薯100克
製作流程
1、先將地瓜去皮,洗淨,切成細絲。
2、秈米淘洗乾淨,加入地瓜絲入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。
二、方法二
原料
大米、地瓜;
做法
1、將大米淘洗乾淨,放在鍋內,加入適量的清水,放爐上開大火煮。
2、地瓜削掉皮,清洗乾淨。
3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲。
4、刨好的地瓜絲。
5、煮開的大米,要隨時準備注意不要讓粥水溢位來。
6、把地瓜絲倒進煮開的大米粥裡。
7、用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。
8、鍋蓋半掩著,小火繼續熬半小時左右。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了。
三、做法三
1、選用珍珠米,洗乾淨後按一比五的米和水入電飯煲
2、地瓜切成指甲大小的小方塊入電飯煲
3、倒一匙花生油一小匙鹽入電飯煲
4、啟動電飯煲煲粥功能鍵
四、地瓜粥的做法
1、準備材料,大米洗淨先用清水浸泡十五分鐘,地瓜洗淨去皮;
2、用擦床把地瓜擦成絲;
3、砂鍋放入足夠的水,水開後放入泡好的大米;
4、用飯勺攪拌幾下,以免大米沾底;
5、煮開後放入地瓜絲;
6、用飯勺攪拌幾下,免得沾底;
7、再次燒開後,用筷子架起鍋蓋,以免溢鍋,轉小火煮40分鐘左右;
8、煮好的粥,非常濃稠,表面有一層米油,中間要用飯勺攪拌幾次;
五、健康提示
1.生津止渴,解酒毒,降壓。
2.適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便乾結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。
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