蔬菜雞肉粥怎麼做呢?
有許多媽媽在孩子小的時候,總是千方百計地讓孩子吃一些比較有營養的東西,目的是為孩子成長提供非常重要的營養物質,蔬菜雞肉粥就是比較受寶媽們歡迎的一種食物,很多人都喜歡將蔬菜和雞肉放在一塊兒,不但顏色看起來比較養眼,而且營養也非常豐富,下面就讓小編給大家介紹一下蔬菜雞肉粥的做法吧!
蔬菜雞肉粥是一道以蔬菜、雞肉味主要食材的粥類菜餚。
作用:成長的關鍵在於生長激素的分泌,如果不分泌生長激素那肯定是長不高的。蛋白質是促進生長激素分泌的重要營養物質,此外還為孩子製造肌肉和血液。
這道食譜是合併富含蛋白質的雞肉和富含維生素、無機物的蔬菜的主食。對於沒有食慾的孩子來說,粥是非常好的食物。
原料.江米、雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇
製作方法:
①洗淨江米,泡在水裡。
②收拾雞肉,用水煮爛。湯留著做粥用。肉撕成小塊。
③將洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇等蔬菜切成小丁。
④將泡好的江米、切好的蔬菜放入湯中,加熱,不時攪拌。
⑤加入撕好的雞肉,小火加熱,最後用鹽調味。
做法二:
蔬菜雞肉粥的做法步驟
1. 單用一個鍋熬白米粥,一個小時左右,讓米花充分散開,口感變得糯糯的。
2. 雞胸,胡蘿蔔切小丁,新鮮豌豆剝好待用。
3. 取大鑄鐵鍋一隻,放少許油,將雞胸肉,胡蘿蔔和豌豆放入,中小火炒至變軟。
4. 將另一個鍋內已經熬好的白粥倒入鑄鐵鍋,充分攪拌後,再熬15分鐘左右。倒入打好的雞蛋。放鹽、豉油雞汁和香油調味。
蔬菜雞肉粥的製作方法是多種多樣的,尤其是對於小孩子來說,多吃一些蔬菜,不但會讓營養更全面些,而且還能促進新陳代謝,對孩子成長有很多好處,所以做媽媽的一定要學好給孩子熬製蔬菜肌肉粥,另外需要注意的是,一定要清淡一些,不要太鹹。
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