調理便祕的粥有哪些?
便祕是一種非常常見的症狀,這是應當適當注意飲食中纖維含量的食物,多吃一些粗糧,然而粥食中也會含有一些粗纖維的食物,有潤腸通便的作用,下面介紹一些粥食。
便祕吃什麼粥好?
1、芝麻蜂蜜粥
食材:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許。
做法:燒熱鍋然後放入芝麻,接著將黑芝麻用中火炒熟,等到有香味發出的時候再取出備用;接著再將粳米洗淨,同時在鍋中放入適量的清水後將粳米粳米放入鍋內,用武火燒沸後轉用文火煮,等到米八成熟時再放芝麻、蜂蜜等,攪拌均勻後繼續煮至米爛成粥。
經常有便祕的人可以經常吃芝麻粥,每日2次,作早、晚餐服用,經常食用具有很好的潤腸通便作用。
2、芝麻桃仁粥
食材:黑芝麻10克,桃仁10克,冰糖20克,大米100克。
做法:將黑芝麻放入砂鍋,用文火炒香;將桃仁洗淨,去掉雜質;再將大米淘洗乾淨,把冰糖打碎。把大米放入鍋中,加水600毫升,置武火上燒沸,再用文火熬煮八成熟時,放入黑芝麻、冰糖、攪勻,繼續煮一直到粥熟即可。每日服用1次。
這款粥的作用是補肝腎、潤腸胃,適合便祕者食用。
3、紅薯粥
食材:紅薯50克,小米50克。
做法:洗乾淨的紅薯去皮後切成一寸長,五分厚的小塊;接著再把小米淘淨乾淨,與紅薯塊一起放入鍋內加清水適量;接著再用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。便祕的患者每日2次食用即可,最好是在早、晚餐服用。
紅薯粥特別是對習慣性便祕的人群有著很好的治療效果,如果不喜歡吃紅薯粥的話,你也可以直接生食紅薯,同樣具有很好的治療便祕的功效。
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