茯苓蓮子粥的做法
蓮子和茯苓是屬於中藥材,茯苓吃起來味道苦苦的,味道比較淡,茯苓對人的身體非常的好,對一些疾病也有改善的效果,有化痰止咳的效果,而蓮子也可以結合茯苓,用蓮子來結合茯苓來做茯苓蓮子粥的話,那麼比單獨做美食的功效更好一些,這樣的粥吃了之後還有安神的功效,晚上睡覺能夠睡好,那麼這個茯苓蓮子粥的做法有哪些?
做法一
洗淨所有物料,先將所有物料用溫水浸泡1-小時
然後一同入鍋,加水適量,共煮成粥
粥熟後加適量糖或
者蜂蜜,攪勻即可。
做法二
茯苓蓮子粥的製作材料:主料:粳米100克
輔料:蓮子30克,茯苓30克,棗(鮮)20克
茯苓蓮子粥的做法:先將紅棗、蓮子文火煮爛,連湯放入粳米粥內,加茯苓(晒乾磨碎末)粉再煮沸即成。
健康提示1. 健脾補中,利水滲溼,安神養心。
2. 適用於慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉煩燥失眠等症。
3. 茯苓有利尿作用,可使尿量及Na+、K+排出量增加,其促鈉排出的有效成分為茯苓酸。茯苓具免疫增強作用和抗腫瘤作用,還有鎮靜、降血糖等作用。茯苓可鬆馳消化道平滑肌,抑制胃酸分泌,防止肝細胞壞死,此外還具有抗菌作用。
食物相剋茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
棗(鮮):棗忌與海鮮同食。
功效和作用
痰飲咳嗽
痰溼入絡,肩背痠痛茯苓既能利水滲溼,又具健脾作用,對於脾虛不能運化水溼,停聚化生痰飲之症,具有治療作用。可用半夏、陳皮同用,也可配桂枝、白朮同用。治痰溼入絡、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。
心悸、失眠等症
茯苓能養心安神,故可用於心神不安、心悸、失眠等症,常與人蔘、遠志、酸棗仁等配伍。
抗癌
臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛溼盛、痰飲內停、溼熱壅結者。
按照上面的方式方法來製作這個茯苓蓮子粥的話,那麼在短時間內就可以完善這個食物的做法,製作蓮子茯苓粥的時候要注意新增到量,新增量的時候必須要適當,如果太多了,那麼這個粥吃起來太補了對身體就很不好,蓮子一定要先泡製一下,這樣熬粥的話才會更好吃。
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