如何挑選苦細葉生菜
平時購買到新鮮的食材才能做出更加美味營養的食物來,所以平時購買任何食物的時候一定要挑選好才能保證它的口味,這樣吃起來更加開心,下面一起看一下什麼樣的細葉好。
在挑選生菜的時候,除了要看菜葉的顏色是否青綠外,還要注意莖部。莖色帶白的才夠新鮮。好的生菜在有的地方被稱作是“玻璃生菜”,雖然看上去沒有真的玻璃那般誇張的透亮,但卻也說明了其質感。越好的生菜葉子越脆,這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚,葉面有誘人的光澤度,如果在葉子的正面滴上一滴水,水滴是不會花開的。在葉面有斷口或者褶皺的地方,不新鮮的生菜會因為空氣氧化的作用而變得好像生了鏽斑一樣,而新鮮的生菜則不會如此。
身體的健康與日常飲食是密不可分的,所以我們一定要注意保證飲食的質量,上面就是對什麼樣的細葉好的一些介紹,這樣喜歡吃細葉的朋友能夠挑選到更加符合自己口味的食物了。
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