吃辣條易致消化不良甚至致癌 除了辣條這些零食也要少吃
辣條是一種很受歡迎的平價零食,但因其高油高鹽高新增劑,一直被列為不健康零食,我們也一直呼籲大家要慎吃辣條,你知道辣條吃多了到底有哪些危害嗎?和本站一起來看看吧。
安全隱患
一、 加工方式多為油炸或油浸
當我們買來一包辣條,會發現裡面油油的,這都是採用油浸或油炸的方式加工成的。因為用油脂進行搭配,會增強辣條的口感,吃起來香香的。
二、 所用油脂品質不容易監控
辣條的生產商一般都是小作坊,在這樣的環境中,生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反覆使用過的地溝油有強致癌性,經常吃用這樣油脂製作的辣條,會增加患癌機率。
三、 辣條的顏色全靠色素來染
讓辣條變得色彩誘人,單純靠辣椒來是很難實現的,這就需要食品新增劑中的染色劑來幫忙,例如胭脂紅等。這些食品新增劑在使用量上有嚴格的規範,但小作坊著實難以監管。
四、 生產環境不衛生等其他因素
此外,小包裝的辣條一般售價便宜,5毛、1元居多,這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤,在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求,難免會存在一些安全隱患。
因此,辣條雖然從本質來說由豆製品或麵粉製作而成,但其加工過程等眾多環節的安全隱患卻很大,這些安全隱患已經遠遠超出其營養價值本身。所以我們不建議孩子或成人購買辣條。
辣條吃多了的危害1.便祕
辣條的主要成分是麵粉 調味料,防腐劑、色素,並且含有很多小米椒,小米椒是很辣的!辣條吃完了給人一種很爽的感覺,而且很香,但是太辣的東西吃多了會導致上火,久而久之會便祕!便祕雖然不是太大的問題,但是也得重視起來。
辣條吃多了的危害2.消化不良
辣條這種食物它不是純麵食,含有很多新增物在裡面,多食對我們的胃傷害也是很大的,容易引起消化不良,特別是小孩子胃很脆弱,更是要注意。
辣條吃多了的危害3.致癌
辣條含有很多的防腐劑、色素,防腐劑吃多了會致癌的,這是大家都知道的常識問題了,科學家們反對新增劑過度也是這個原因了!
辣條吃多了的危害4.影響發育
由於辣條中含有防腐劑和色素,吃多了會影響小孩和青少年的身體發育,因此對於長身體的人應該多吃健康的食物,攝取豐富的營養。
除了辣條,這些零食也要少吃
1.含鉛多的零食:爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品、用報紙包住的食物等。
吃了含鉛過多的食物,容易出現記憶力減退、精力不能集中、反應遲頓、失眼煩躁、頭痛、視覺神經出現損傷等,小孩吃多了久而久之將影響智力的發育。
2.含激素的零食:洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖、雪蛤、燕窩、蠶蛹、牛初乳、蜂王漿、花粉製劑等。
吃了太多含有激素的食物容易導致性早熟。性早熟不僅會讓孩子體格生長過快,骨骼會提前閉合,最終的身高低於正常人,而且第二性徵的過早出現可能會讓孩子出現心理障礙。
3.高能量的零食:可樂、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸雞、各種甜味飲料等。
高糖、高脂肪會增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風險,高鹽會影響腎功能。而長期攝入大量糖分會減弱大腦學習和記憶資訊的能力。
4.含反式脂肪酸的零食:餅乾、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黃派、方便麵、早餐麥片、油炸食品等。
攝入過量的反式脂肪酸將容易導致肥胖,增加患心腦血管疾病的風險,還會影響智力發育,主要體現在記憶力減退上,並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。
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