苦瓜的壞處有哪些
苦瓜雖然好處多多,但是吃多了也不是一件好事的,因為苦瓜裡面有草酸,而這些草酸如果和食物中的鈣結合在一起會讓鈣吸收的不那麼好,而且苦瓜裡的奎寧有收縮子宮的作用,故孕婦最好少吃。苦瓜雖好,但不能吃多,要適可而止。下面看看苦瓜的壞處有哪些吧。
吃苦瓜的壞處
1、苦瓜中含有較多的草酸,草酸能與食物中的鈣結合,影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜,會導致鈣質缺乏症。
中國吃網溫馨提示:因此,苦瓜是不宜多吃的。為了克服苦瓜的這一缺點,在烹調苦瓜前,最好先把它切好,在沸水中浸泡一下,這樣可以除去部分草酸,使其不良反應大為減少。
2、苦瓜含有一種叫“多肽—P”類似胰島素的物質,具有降糖的功能,因而,患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜
苦瓜雖然可以提高人們的食慾、並且有防癌抗癌、降脂、降糖的作用,是生活中非常好的綠色保健食品,尤其在夏天食用,消暑解渴、利尿涼血。苦瓜雖然有很好的保健作用,但是不能一次吃的過多,否則會對身體有損傷。
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