雞肉不能和什麼一起吃?與鵝肉、雞肉雞蛋相剋食物大全
雞肉和雞蛋這些食物是最常吃的食物,具有很好的營養價值,但是雞肉食用也是有禁忌的,那麼,雞肉不能和什麼一起吃?要特別注意與其相剋的食物。
雞肉不能和什麼一起吃?與鵝肉、雞肉雞蛋相剋的食物大全
雞肉與鯉魚相剋:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。古籍中常見到雞魚不可同食的說法,主要不可同煮、同煎炒。現今生活中的飲食習慣亦罕見雞魚同烹的現象。
雞肉與芥末相剋:芥末,乃熱性之物,雞乃溫補之物,兩者共食,恐助火熱,,無益於健康。
雞肉與大蒜相剋:大蒜,其性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、防毒。古人說:“大蒜屬火,性熱喜散。”而雞肉甘酸溫補,二者相佐,且蒜氣薰臭,從調味角度講,也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。
雞肉與菊花相剋:同食會中毒。
雞肉與糯米相剋:同食會引起身體不適。
雞肉與狗腎相剋:會引起痢疾,可以用雞屎白解毒。
雞肉與芝麻相剋:同食嚴重會導致死亡,用甘草水煎服。
雞蛋與豆漿相剋:人們經常食用的雞蛋和豆漿,都是富含蛋白質的營養食品。從科學飲食角度而言,兩者同時食用,會降低其營養價值。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收。雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白,它可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,降低人體對蛋白質的吸收率。所以,豆漿與雞蛋或蛋類食物,要間隔一段時間再食用,不宜同食。
雞蛋與豆奶相剋:同食會影響營養素的吸收。
雞蛋與地瓜相剋:同食會腹痛。
雞蛋與消炎片相剋:同食會中毒,可以吃桐油15克。
鵝肉與鴨梨相剋:傷腎臟。
鵝肉與雞蛋相剋:同食傷元氣。
鵝肉與柿子相剋:同食嚴重會導致死亡,可以用綠豆水煎服。
-
哪些人不適合吃威士忌?威士忌的副作用有哪些
食物是我們獲取營養的一種直接的方法,但是飲食不當也是對身體有傷害的,其中威士忌是神多人都喜歡吃的一種食物,但是一定要結合身體情況去選擇,下面一起看一下哪些人不適合吃威士忌。副作用無副作用禁忌人群肝臟疾病患者,胃十二指腸潰瘍者,高血壓患者等此類人飲用威士...
-
微波爐加熱食物致癌嗎?微波爐的危害有多大
曾有一篇題為《請立即停止使用微波爐加熱或烹煮的食物》的文章。描述什麼微波加熱的食物會產生致癌物質呀、食物的營養價值會流失呀、微波輻射損傷大腦呀,那微波爐的危害真那麼大嗎?本文從微波爐為什麼能加熱食物入手,來介紹微波爐的特點,並解析關於微波爐危害的那...
-
健康麵點中可能不健康的新增劑
工業化以後,為了大生產的需要,很多時候難以達到手工操作的精準程度,做過戚風的都知道,稍有不慎,蛋糕就成功不了,不是有布丁層,就是發不起來,或者發起來後又塌掉。健康麵點中可能不健康的新增劑健康麵點中可能不健康的新增劑工業化以後,為了大生產的需要,很多時候難以達到...
-
哪些人不適合吃壽司飯?壽司飯的副作用有哪些
每一種食物對身體的改善作用都是不同的,如果我們在生活當中只吃一種食物難免會缺少一些新鮮感,而且也不利於健康,所以平時的日常飲食中也要花一些心思,下面一起看一下哪些人不適合吃壽司飯呢!副作用無副作用禁忌人群脾胃溼盛者慎用看了上面的文章對哪些人不適合吃壽...