蛋白攝入過多有什麼損害
蛋白質是一種非常保健的物質,對於我們的身體有著非常多的好處,正是因為大家都知道這個原因,所以在日常的生活中,許多人都害怕自己的蛋白攝入量不夠,於是整天吃一些補充蛋白質的食物、藥品和保健品。因為吃的過多,所以導致了蛋白攝入過多的狀況,那麼蛋白攝入過多有什麼損害啊?
人體每天所需的熱量有10%~15%來自蛋白質。一般而言,機體不用蛋白質作為產熱的來源,只有當人體攝入的熱量不足時,機體才動用蛋白質產熱。
蛋白質攝入量過多,不但是一種浪費,而且對人體有危害。蛋白質在人體內的分解產物較多,其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用,不僅增加肝臟負擔,還容易引起消化不良,長期以往,影響肝腎功能,造成消瘦及免疫功能低下。美國科學家釋出一項宣告指出,食用過量的蛋白質會增加患癌症的風險,如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。食用動物性蛋白質如蛋類、奶類及肉類過多,還可以誘發心臟病。所以,正常人如果膳食結構合理,蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當,膳食蛋白質的質量也較好,就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人,更要限制蛋白質的攝入。
過量蛋白質不但是毒素的來源,更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜內外液體壓力保持平衡。當平衡受到干擾,水分便進入細胞,除了試圖恢復平衡,也會將細胞內過量蛋白質加以稀釋。稀釋是應付細胞內過剩物質的生理反應。新增水分固然能恢復滲透平衡,卻也導致水腫。
以上就是蛋白攝入過多帶給人體的損害。儘管我們都知道蛋白質對於我們的身體健康有著非常大的作用,但是那是指在正常攝入的情況下。我們都應該瞭解一個道理,過猶不及。蛋白攝入過多不是一件好的事情,而且還會給我們的身體帶來非常大的傷害。因此補充蛋白質一定要科學合理啊。
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