如何健康食用木耳 這些禁忌要懂得!
很多的朋友都木耳的營養很高,因此,都很喜歡吃木耳,並且木耳有黑白之分。可是很多的朋友對於木耳的功效與作用瞭解並不多,導致沒有健康的吃木耳。
健康飲食專家介紹說,木耳的做法很多,營養也不一樣,因此,我們應該對於木耳多加了解,這樣子才能健康的吃木耳。
木耳中鐵的含量是各種素食中最多的,常吃能養血駐顏,並可防治缺鐵性貧血。此外,木耳中的膠質具有極強的吸附能力,可減少粉塵對肺的傷害;木耳內還有一種類核酸物質,可以降低血中的膽固醇水平,對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。
如何健康食用木耳?健康飲食專家介紹說,吃木耳應該注意以下幾點:
一、蘿蔔和木耳不能一起吃:吃蘿蔔時就不要再吃木耳,二者一起食用可能導致皮炎。
二、木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
三、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食:野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
四、木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
如何健康食用木耳?通過健康飲食專家的分享,你是否有了更多的瞭解呢?健康飲食專家提醒廣大朋友在日常生活中要健康的飲食,才能把食物的功效發揮的更好。
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