連雲港美食
連雲港美食:蛋美雞、銅蟹、奶湯魚皮、蝦婆婆、涼粉、清蒸鰻魚等。
1、蛋美雞:蛋美雞是連雲港知名美食,屬於淮揚菜系,不但有著雞湯醇厚雞肉酥爛的特點,而且形態也十分地飽滿,色澤光潤好看,一眼看上去就讓人非常有食慾,是真正名副其實的色香味俱全的一道美食。
2、銅蟹:連雲港海域盛產銅蟹,銅蟹又稱梭子蟹,每年春季,為銅蟹繁殖期。此時蟹體壯肉肥,輕者1斤兩隻,重者每隻1斤有餘,“油”、“黃”也最豐滿,是吃彤蟹的最佳時期。夏季少而瘦,秋季稍轉肥,但和春季相比仍很遜色。銅蟹以雌蟹為最肥,雄蟹相差很遠。
3、奶湯魚皮:說到連雲港的美食,不得不提的就是奶湯魚皮了,連雲港本身就有著豐富的海產品,而這道奶湯魚皮更是十分出名的一道菜餚,是用火腿、冬菇、蝦仁等配料,加上雞湯製作而成的,十分鮮嫩,讓人喝上一口就會上癮。
4、蝦婆婆:蝦婆餅,是連雲港一種特色小吃,用蝦和雞蛋攤成的餅。海州灣漁場生長著一種形似螳螂又像蝦的軟體動物,俗稱“蝦婆婆”。蝦婆婆體大肉多,一般雌蝦婆為最好,這也是連雲港最受歡迎的美食之一。
5、涼粉:豆制涼粉用各種豆類製成,有綠豆粉、豌豆粉、小豆粉、蠶豆粉,各有特色。外加佐料香油、醬油、醋、蒜糊、椒醬,吃起來爽口,酸香鹹辣各味俱全,隨意新增。營養豐富,夏季有消暑的作用。冬季油炕粉,別有風味,為蘇北特產。連雲港的涼粉不僅能做小吃,還能當菜來炒,煎涼粉就是連雲港一道特別有名氣的菜。
6、清蒸鰻魚:連雲港最不缺的美食應該就是魚類菜餚,而連雲港市東海縣養殖鰻魚的歷史也是非常悠久的,清蒸鰻魚就是當地的一道很有代表特色的美食,這裡的魚肉質鮮嫩,營養豐富,來到連雲港一定要去嘗一嘗。
-
蜂蜜有沒有保質期
蜂蜜沒有嚴格的保質期,儲存方法得當,是可以長久儲存,幾乎不會變質,放上幾年都沒有問題,但如果儲存不得當密封不完整,放在潮溼或者是照晒的情況下放4-5天可能就變質了,蜂蜜需要避光儲存,以免蜂蜜中的維生素等物質見光分解,蜂蜜在15到20度左右,通風乾燥的環境下儲存。濃縮蜂...
-
蜂蜜雞蛋清面膜有什麼功效
蜂蜜雞蛋清面膜有保溼、美白或祛斑的功效。蜂蜜的營養成分均為天然營養物質,其單糖、維生素、酶類等生物活性物質有利於被面板細胞的吸收,能有效地改善面板表面的營養狀態;蜂蜜中含有多種酸類物質,這些物質具有較強的殺菌作用,加之其潤澤、營養等作用,可以有效的除去...
-
吃泥鰍的禁忌
1、螃蟹螃蟹是不能和泥鰍一起食用的,因為泥鰍是一種溫性的食物,而螃蟹屬於涼性的食材,泥鰍和螃蟹兩種食物是會相互影響的,如果放在一塊吃的話,很有可能會引起食物中毒的情況。2、黃瓜黃瓜是不能和泥鰍一起食用的,因為兩者一塊吃是不利於消化和吸收的,泥鰍也不能跟螃蟹...
-
桔子哪些人不能吃
腸胃不好、有腸胃疾病的人群不能吃,吃太多桔子,容易發生胃糞石的困擾。肺功能虛寒體質的老人,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病狀。陰虛陽盛體質者少吃,橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。橘子味甘酸、性溫,入肺,主要治胸隔結氣、嘔...