包子的捏法
一、月芽包子的包法
1、取一張包子皮放入適量餡料。
2、先把包子皮外側的3/4捏成褶子。
3、然後再把內側剩下的1/4與外側捏合起來即成。另外,你也可以先把包子皮外側的3/4捏成褶子,然後再填入適量的餡料,再捏合。
二、菊花包子的包法
1、取一張包子皮放在左手掌心裡托住,再取適量調好的餡料放在中間,收攏手掌,讓包子皮四周呈圓形朝中心靠攏。
2、用右手的大拇指和食指,隨便從哪裡開始捏出第一個褶子,然後大拇指先不要移動,張開食指把臨近的麵皮也捏成褶子,就這樣依次捏出更多的褶子,大拇指隨著褶子的增多慢慢移動,直至全部捏完。
3、全部捏完後就可以收口了,收口時可以收成碗口形或奶嘴形,隨你喜歡,最後還可以在收口處放些帶色的東西作點綴,比如枸杞子或青豌豆粒等。
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宜賓美食
宜賓的美食有:宜賓燃面、竹海名菜、李莊白肉、鴨兒粑、柏溪潮糕、南溪豆腐乾、芽菜、宜賓糟蛋、宜賓蘭香齋燻肉等。宜賓人最喜愛吃麵,常見的有燉雞面,鹹鮮面,肥腸面,牛肉麵,京醬面,口蘑面,三鮮面,辣雞面,鱔魚麵,龍鳳面。其中燃面是宜賓最具特色的小吃,原名敘府燃面,早在清光...
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炒冷凍蝦仁的家常做法
1、準備號相關的食材,準備冰凍蝦仁、青椒、胡蘿蔔、蠔油、胡椒粉、雞精、鹽、蔥和薑片。2、將蝦仁從袋子取出裝進大湯碗裡。在裝有蝦仁的湯碗裡,放入幾片姜和小蔥,放清水泡半個小時以上,將蝦仁解凍和去除腥味。3、解凍好的蝦仁,洗乾淨備用,準備胡蘿蔔和青椒分別切成...
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蜂蜜會過期嗎
蜂蜜會過期。蜂蜜有很強的抗氧化能力,能儲存多久主要取決於儲存方法,若儲存不當時蜂蜜也極易變質。根據《食品法》都要在食物上標明保質期,因此,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年。儲存方法:溫度保持在5~10℃。空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止...
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醋和蜂蜜一起喝能減肥嗎
醋加蜂蜜有一定的減肥效果。白醋能夠改善人體的新陳代謝功能,加速腸胃的蠕動治療便祕的作用。而蜂蜜則有潤腸和通便的效果,適合因為身體當中有毒素堆積而出現便祕型肥胖人群使用減肥。但是,它並不適合本身胃就不是特別好的人群,不然可能會因為自己服用以後而因此傷...