綠豆湯可以加什麼呢?
大家在喝綠豆湯的時候,可能會覺得味道很單調,喝多了就膩了,那麼綠豆湯可以加什麼呢?其實在做綠豆湯的時候,需要加入的食材還是有很多的,比方說薏米仁、紅棗或是白糖、蜂蜜等,都是很不錯的,既可以讓綠豆湯的味道更好一些,也能讓湯的營養價值更高,大家不妨嘗試一下。
每天喝綠豆湯,既可防暑又可利溼邪,此外,出現過敏性溼疹、面板瘙癢,還可以把綠豆泡軟,剝下皮,用皮熬水,然後用這“豆皮水”洗患處。如果患處潰破,還可以把煮熟的豆皮搗爛,外敷幷包裹在創面上,會很快癒合。
清熱解毒祛火消暑綠豆味甘、性涼,有清熱解毒、祛火消暑的功能,常喝綠豆湯能幫助排洩體內的毒素,促進機體的正常代謝。綠豆與其他食品一起烹調療效更好,如綠豆銀花湯:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。
原料:綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵
製作:先將綠豆揀淨,用水淘淨,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨,放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最後,將鍋置於中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
特點:這樣做出來的綠豆湯豆色鮮豔、清涼解暑,為夏令消暑佳品。果料不齊,也可用其他類似的東西代替,效果亦佳。
通過上面大家介紹,大家對綠豆湯可以加什麼也都心中有數了,很多的食材都是可以與綠豆搭配來做湯的,這樣可以讓大家品嚐到各種不同味道的綠豆湯,也能讓自己的飲食變的更加的豐富多彩,當然了最關鍵一點是養生保健功效越加明顯了。
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