吃什麼對高血脂有好處呢?
隨著社會的進步,大家的生活條件也越來越好了,飲食生活更是發生了巨大的變化,有些人出現暴飲暴食的現象,熬夜、抽菸、喝酒等等,因此健康出現了“三高”、“亞健康”等問題,高血脂就是其中一種,那麼高血脂患者應該怎麼緩解病情,日常中應該吃什麼蔬菜比較健康呢?接下來,小編為大傢俱體的介紹幾種有助於高血脂患者的蔬菜及水果。
蘆筍
在國外有“長壽草”之譽。據研究,蘆筍對高血脂、高血壓、動脈硬化以及癌症具有良好的預防效果。測定表明,每百克鮮蘆筍含胡蘿蔔素200毫克、維生素c21毫克,此外尚有多種b族維生素。
茄子
茄子含維生素b族、維生素c、胡蘿蔔素等,紫色茄子還含維生素p。常食茄子可防止血液中膽固醇水平增高,還具有預防黃疸、肝腫大、痛風、動硬化等病症的作用。茄子纖維中含有皁草甙,具有降低血液膽固醇的功效,它與維生素p同用,對於提高微血管彈性、防止小血管出血更有明顯效果,有利於心血管疾患的防治。
胡蘿蔔
眾所周知胡蘿蔔富含維生素a,是一種防癌蔬菜。它還含5種必須氨基酸,10幾種酶以及鈣、磷、鐵、氟、錳、鈷等礦物元素和纖維素,這些成分顯然對防止冠心病大有好處。胡蘿蔔中還含有槲皮素、山奈酚等,臨床已證明它能增加冠狀動脈血流量、降低血脂、促進腎上腺素的合成,因此胡蘿蔔又具有降血壓、強心等功能。
黃豆芽
黃豆本身就是高血脂和動脈硬化患者的有益食物。黃豆生成豆芽後,糖類中的產氣因子被破壞,食用後不會產生腹脹等不適感覺,這對冠心病患者更為有利;在發芽後,有礙於消化吸收的植物凝血素消失,不利於維生素a吸收的抑制氧化酶被去除,妨礙人體對微量元素吸收的植酸被降解,這一切對患者有效利用黃豆營養和改善症狀更為有利。
以上就是小編介紹的幾款對於高血脂患者有幫助的蔬菜了,除此之外,高血脂患者在平時還需要注意運動,提高自身的免疫力和抵抗能力,時刻保持一個良好的心情,也是有助於降低血脂的,少吃油膩食品,多吃綠色蔬菜水果。
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