朗姆酒是甜的嗎?喝朗姆酒會不會喝醉?
朗姆酒是用甘蔗糖蜜生產的一款蒸餾酒,它也是六大基酒之一,很多朋友比較好奇朗姆酒可以搭配什麼在一起喝,喝朗姆酒會不會喝醉人呢?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、朗姆酒是甜的嗎?
2、喝朗姆酒會不會喝醉?
3、加熱朗姆酒的方法
朗姆酒是甜的嗎?
朗姆酒屬於甜酒,其釀造原料是甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或者其他副產品糖蜜,所以朗姆酒的含糖量較高,朗姆酒也稱之為“糖酒”。酒體顏色越深的朗姆酒,口感越甜蜜,味道越濃郁。
喝朗姆酒會不會喝醉?
朗姆酒是一種酒精度數在38%-50%之間的烈酒。朗姆酒的酒精度數很高,所以很容易讓人喝醉,後勁還是比較大的。
加熱朗姆酒的方法
材料:香料朗姆酒50ml、橙子半個、黃糖、黑咖啡、奶油和煉奶黑巧克力
器材:長柄大湯勺、酒精燈、長柄小勺
做法:提前將橙子皮剝下並切成細絲,將橙皮絲放置在通風處4小時左右。(橙皮若水分太多則會有明顯的酸味,風乾一些可以讓味道更加柔和)將黃糖碾碎接下來就把橙皮絲10g和紅糖10g放入湯勺中,並加入50ml朗姆酒,然後找一個安全並且無風的地方設定好酒精燈,慢慢加熱湯勺,並用長柄小勺攪拌朗姆酒和橙皮絲,讓它們均勻加熱。很快你就會發現黃糖會融化到朗姆酒中,但這還不夠,我們要等到朗姆酒的溫度足夠高時傾斜湯勺,讓火焰可以舔到酒,這時候勺子裡的酒就會燃燒起來(溫度不高的藍火)。
等到橙皮的香氣浸入朗姆酒之後我們就可以慢慢讓它冷卻下來並放在一旁了,這時朗姆酒的量大約會損失25%左右。與此同時我們開始衝調好一杯150ml的黑咖啡並調入新鮮奶油20ml和煉奶5ml,攪拌均勻之後我們就可以把稍微冷卻一點的朗姆酒和橙皮倒入杯中,稍作混合後就大功告成啦!
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