蛋白粉的功效與作用是什麼?想要更有效,還得這樣吃
隨著營養知識的科普,越來越多家庭在家中開始常備一些膳食營養補充劑,以彌補一日三餐中膳食的不足,蛋白粉就是其中一款被多數家庭青睞的產品。然而,儘管有不少人都會選擇吃蛋白粉,但他們對於這款產品的功用,具體都有哪些,卻還是不太清楚。而且想要更好地發揮蛋白粉的功效與作用,其實也是大有講究的。
蛋白粉的功效與作用
說到蛋白粉,想必大多數人都可以與“蛋白質”相關聯。確實,蛋白粉正是一種由大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白、酪蛋白等蛋白一種或幾種混合加工製成,主要成分以蛋白質為主的粉劑,所以蛋白粉的作用取決於成分中的蛋白質。而蛋白質對於人體有諸多作用,這裡主要說兩個關鍵的:
①蛋白質是細胞的重要組成成分,而細胞會構成組織,接著組織會構成器官,因此可以說,人體的每一寸地方,都是可以找到蛋白質的存在的。而細胞每時每刻都在進行著衰老-新生的過程,這個過程需要蛋白質的參與,每天大約有3%的蛋白質會進行更新,因此這部分的蛋白質一定要補充充足,否則將會造成一系列的影響。
②前面提到,蛋白質參與構成細胞,這自然就包括有免疫系統中的免疫細胞和免疫因子。充足的免疫細胞和免疫因子是維持免疫功能的基礎,如果蛋白質攝入不足,這些物質合成受阻,數量下降,進而就會影響到免疫系統的正常。
而蛋白粉通過為人體補充缺乏的蛋白質,從而為細胞的合成提供充足的原料,進而可維持正常的免疫功能、維持身體健康。
蛋白粉應該怎麼吃
說完了蛋白粉的功效與作用,再來說說蛋白粉應該怎麼吃,才能更有效。
①溫水衝調:由於蛋白粉的特性——在高溫中容易凝結成塊,影響消化吸收,因此,食用蛋白粉時,要注意用40℃以下的溫水衝調即可。
②按量食用:食用蛋白粉時,還要注意按照產品的說明來食用。食用量過少,補充到的蛋白質無法很好地滿足身體的需求;食用量太多則容易造成浪費。
③搭配食用:蛋白質是三大供能物質之一,在飢餓狀態下食用蛋白粉,容易使得蛋白質作為產能物質被消耗,無法發揮出蛋白質合成細胞、提高免疫力的主要作用。因此食用蛋白粉時,需要先吃點別的東西“墊墊肚子”。
除了以上三大食用時的注意事項外,想要更好地補充蛋白質,選擇一款好的蛋白粉也非常重要。挑選時可以儘量選擇大品牌,一般品牌實力大,產品質量也會更高。比如湯臣倍健蛋白粉。
湯臣倍健是知名膳食營養補充劑品牌,擁有多項先進技術以及數十種生產、檢測裝置,還擁有專業的研發團隊,從而確保了產品的優良質量。
除了品牌實力強大外,湯臣倍健蛋白粉本身也有諸多優勢。其蛋白質含量高達80%,吸收利用率高達90%,且含有東北非轉基因大豆蛋白和優質進口乳清蛋白,通過動植物雙蛋白的營養賦能,更好地補充蛋白質營養,增強免疫力。在吃法方面,
湯臣倍健蛋白粉還可以加入豆漿、牛奶、稀粥等食物中,不僅豐富食物的營養,也賦予了更佳的口感和風味。
作為一種常見的膳食營養補充劑,想要更有效地發揮出蛋白粉的功效與作用,還需牢記好這款產品的吃法,堅持每日食用一杯,補充營養簡單又方便~
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