商家常見的廣告噱頭有哪些?
商家常見的廣告噱頭有哪些?
商家常見的廣告噱頭有哪些?
(1)無糖/低糖食品
朋友從九華山給帶了包番茄蜜餞,包裝上碩大的“低糖”兩個字,讓人極其無語!因為反面的食品配料表第二位寫的就是白砂糖,水果製成果乾過程本身就是將糖分等諸多營養素濃縮的過程,這樣的食品還敢高喊“低糖”?其次有些無糖/低糖食品面對的人群較為特殊,大多為糖尿病人、老人或者減肥人士。為了追求口感,無糖食品大多使用了甜味劑增加口感:安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等。因為單一的甜味劑使用總有一些不良的後味,所以常常是幾種甜味劑一起使用。雖然這些甜味劑不會參與血糖的代謝,但不代表長期食用不會給身體帶來其他負擔。更何況這些無糖食品雖然沒有新增蔗糖作為甜味劑但不代表本身的食材裡就不含澱粉等物質。所以,糖尿病人在選購無糖食品的時候一定要睜大雙眼哦。
(2)不含人工的XXX新增劑
食品新增劑可以分為天然和人工合成兩種。天然的食品新增劑成本相較於人工合成新增劑成本要高一些但不代表越天然越健康,也不是化學合成的就不安全。無論是天然或是人工合成新增劑只要超出國家標準,都對人體有害。
(3)不新增防腐劑
就如同上面那個我經歷的案例一樣,並非所有食品都需要新增防腐劑。只要做到降低食物水分、隔絕空氣和殺滅微生物、多加糖和鹽就可延長食物儲存壽命。類似像方便麵(油炸脫水)、鹹菜(高鹽)、蜜餞(高糖)、罐頭(高溫加熱密封),不新增防腐劑並非特別值得炫耀吧?
(4)低鹽食品
低鹽廣告運用的最多的恐怕要數鹹菜、榨菜了,本身鹹菜是通過高鹽分達到防腐效果,現代人為了追求健康,限油限鹽,鹹菜也開始高喊淨身出戶,低鹽示人。如果鹽分降低了,鹹菜的防腐功能就會不足,保質期就會大大縮短。只有一種方法才能解決這個問題:使用防腐劑。本來一塊鹹蘿蔔乾能吃一碗飯,由於它含鹽量低了,一碗飯就吃了5根。鹽分估計沒少攝取,還平白無故多了幾口防腐劑。您覺得值嗎?
如何撥開“廣告”見青天?
1、多看看食品配料表:
我國食品安全法和食品安全國家標準要求食品原料和新增劑如實如數地標註,在購買食品之前,不妨看看包裝的反面,仔仔細細地看看那些蠅頭小字,裡面的學問可大了!
2、避免衝動購物:
天上沒有掉餡餅的好事,一個目的的達成可能以犧牲另一個為基礎。又便宜又好還特健康的食品,在超市和食品店裡是稀罕物,即使有,估計輪不到你我!
3、摸清狀況,再購買:
購物前不妨想想,你真的需要那些號稱有特殊“長處”的食品嗎?少吃兩口鹹菜和含糖食物,效果不比低鹽低糖食品效果差!
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