野生菌中毒有什麼症狀?吃野生蘑菇拉肚子怎麼辦?
總有新聞報道,有人因為吃了見手青之類的野生菌中毒了,然後出現了幻覺比如看見有小人。雖然新聞上看著很好玩,但是食用野生菌這件事可千萬不能覺得好玩而去冒險嘗試哦。野生菌並不是都不能吃,但是難免會分辨不出來而導致出現了頭暈、腹瀉、嘔吐甚至出現幻覺的中毒情況。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、野生菌中毒有什麼症狀?
2、吃野生蘑菇拉肚子怎麼辦?
3、食用野生菌中毒主要原因
野生菌中毒有什麼症狀?
春季,夏季和秋季是野生菌中毒的頻發時期。多數菌中毒者為輕度胃腸炎中毒,臨床表現為嚴重噁心,嘔吐,腹痛等,少數為神經精神病。臨床表現為頭暈,噁心,嘔吐,然後出現煩躁、譫妄、和幻覺等症狀。如果中毒嚴重,將對人體造成極大損害,並會導致急性腎衰竭或引起休克甚至肝壞死和溶血性中毒死亡。
吃野生蘑菇拉肚子怎麼辦?
如果是在吃了蘑菇後出現腹瀉,要考慮為吃壞東西、食物中毒引起,或者也可能是對蘑菇過敏引起。如果一直吃蘑菇拉肚子的那就跟過敏有關了,過敏需要用抗過敏用藥了。
另外還要看腹瀉量以及次數是否多。拉肚子可以用止瀉藥物治療緩解拉肚子症狀,但如果用藥三天不能緩解,建議去醫院檢查診斷。
食用野生菌中毒主要原因
食入有毒真菌。我國共有400多種普通野生蘑菇,但只能食用30或40種野生蘑菇。一些有毒細菌在外觀上相似或與無毒細菌混合在一起,並且常常因誤食和誤食而中毒。
處理食物時出錯。如果在加工過程中未徹底煮熟,即使是無毒的野生蘑菇也可能在食用後中毒。
成長環境因素。儘管某些野生真菌是無毒真菌,但如果其生長地受到汙染,或地層中含有有毒礦物質,則如果誤食在該地方生長的真菌,食用後很容易中毒。
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