春節後返程路上怎麼吃才健康?長途乘車的合理配餐
春節假期已過,上班族又要恢復上班生活了。許多人都陸陸續續返程。從候車、檢票、上車……,到下車回到家鄉,一路上充滿了挑戰,如何讓自己保持充足的體力、平平安安、健健康康地回去上班呢?飲食安全和營養問題,就是路上的吃飯問題,是不可忽視的。
春節後返程路上怎麼吃才健康?長途乘車的合理配餐
節後返程路上需要注意什麼
1、飲食安全第一
車上人來人往,細菌也無處不在。所以吃東西前、上廁所後要洗乾淨手。建議在包裡放點消毒溼紙巾,在不能洗手或過於擁擠不易通行等情況下,用溼紙巾把手擦淨。
旅途中,少不了帶吃的。隨身攜帶的食物最好選包裝食品,不要帶散賣、不易儲存或需要冷藏儲存的食物,以防引起食物中毒。
包裝食物開啟後要儘快吃完。為安全起見,吃剩下的食物最好扔掉。建議買小包裝的食物,安全又不浪費。
水果和生吃的蔬菜要新鮮,要洗淨再吃。
在購買火車上或者停靠點銷售的食物時,要注意看保質期和包裝是否完整,不要購買超過保質期、包裝有破損的食物。
2、注重營養搭配
在車上吃飯不能像在家裡那樣豐富,但也應該儘量做到食物多樣、營養均衡。從營養角度講,車上購買盒飯是個不錯的選擇,不但熱乎,食物種類也比較多,有葷有素。中午可以挑選肉多一點的盒飯,晚上選肉少菜多的盒飯。但“高價盒飯”卻讓很多人怯而止步,改為自備乾糧。那怎樣準備呢?
旅途較短,只准備些零食,如杏仁、牛肉乾、蘋果、桔子、香蕉等、低糖點心等。
長途旅行,就不能只吃零食對付。可以準備好,麵包、牛奶、雞蛋、桶面、包裝的熟肉製品、洗淨的水果或蔬菜。
3、適量進食
有的人為了省力省事,車上不吃不喝;也有的人會拎著一大袋子食物,如燒雞、花生、白酒等,上車就和家人朋友又吃又喝,一路上嘴不閒著。這兩種方法都不可取。不吃東西,能量攝入不足,有可能出現低血糖休克。而大吃大喝,吃太多油膩的東西,再加上酒精的刺激,會使胃腸道不適,可引起胃腸炎。另外,如果喝酒太多,還可能出現醉酒,容易發生丟失東西或暴力衝突事件,造成人身傷害。
4、足量喝水
旅行途中,容易喝水不足。體內缺乏水分,不利於健康。建議帶個水杯,可以及時喝水,補充體內的水分不足。白開水是首選,不喝或少喝飲料,飲料含糖量高,不但不解渴,還會影響食慾。
節後返程吃什麼東西才健康又養生
在火車、機場、汽車上很容易食慾不振。但為了身體的健康,卻必須保證正常的一日三餐。那麼,節後返程路上的一日三餐,如何吃才能既營養,又健康呢?
早餐篇
1、袋裝麵包:不管是全麥的還是非全麥的,至少它是由黃土地上長出來的東西磨面再發酵而成。平時我們早餐都可食,那更不用說是在火車上。
健康提示:如果不喜歡吃吐司,可以試試小麵包,或者小饅頭之類的,小饅頭甜甜的,不僅適合小朋友,也適合在火車上饞嘴的女孩子們哦!
2、蛋類:蛋是熱量大王,兩個蛋就可以解決一頓飯。它可以塞在你行李的邊邊角角里攜帶,不佔空間。不過別帶煮蛋,建議帶真空包裝的袋裝滷蛋、茶葉蛋。別帶煮的雞蛋,很容易發臭。
3、八寶粥:火車、汽車上不透風,空氣很乾燥。早飯裡有點湯湯水水總是好的。喝罐八寶粥,可以有效的緩解夜間的口乾以及不適等症狀。
4、牛奶:可與牛奶搭配的食物很多。您可以喝一袋牛奶,吃幾片面包;或者就著牛奶吃雞蛋,這都是不錯的選擇。且牛奶營養豐富,能充分的補充我們人體需要的各種營養,緩解車上的身體不適。
健康提示:牛奶不能當水喝,喝多了易更加口渴。
午餐篇
1、桶裝方便麵:營養不多,但如果在裡面加入火腿腸,就著雞蛋或鵪鶉蛋,再加點肉罐頭,這一餐營養就不錯了。最好不要選擇太過辛辣的口味而應選擇清淡型,否則很容易造成上火和便祕,上廁所本是大忌,何況是便祕!
2、火腿腸:剝皮就能吃,還不怕被擠斷壓扁。閒時還可以拿來當零食吃。
3、肉類罐頭:鐵盒罐頭肉食,熱量高,極大滿足“肉慾”強盛的人。不過就是腥味大了點,還有就是不太好開啟,且容易傷到手。食用此物,身上應配有開罐工具,注意不要劃傷手(車廂動盪)。葷食易口臭,所以吃後要趕快喝水嚼口香糖。
晚餐篇
吃了一天的方便食物了,建議您在晚餐時選用火車上、機場裡售賣的新鮮食物。吃些炒菜和米飯,或者吃一碗麵,再或者來碗小吃,補充一點新鮮維生素入體內。
即使火車上、機場的食物口感不好且價格又貴,但為了我們的身體健康,還是吃吧!
零食篇
1、純淨水:飲料以純淨水為最佳,渴了就抿一小口,不要狂喝。否則動不動讓人開道讓你上廁所。
2、可樂等碳酸型飲料:在車廂裡、汽車裡很容易讓你的肚子脹氣直打嗝,果汁有新增劑且可能越喝越渴,最後勝出的最綠色健康的飲料當然就是純淨水了。
3、水果:適合路上吃的水果是蘋果,水分適量果肉飽腹,所以蘋果可以讓你補充維C的同時填肚子。不像梨子水多利尿,香蕉潤腸通便,讓人狂跑廁所。
當季水果橘子也可以適當吃些,但也別太多,會跑廁所。
4、瓜子:嗑瓜子能輕鬆打發車上的無聊時光;嗑瓜子是除了看書睡覺外最自然的不和陌生人說話的武器;嗑瓜子是兩眼呆滯時顯然你不那麼杯具的最佳道具。最好選擇經過特別煮制的不上火的瓜子,否則在火車裡上火了真是杯具。
5、其他袋裝零食:如果您不怕酸,您可以帶一袋話梅或陳皮,一點一點的吃,打發無聊時光;如果您喜歡吃硬的食物,您可以帶一袋酒鬼花生或者煮花生;如果您喜歡返老還童,您可以試試果凍;如果您不怕辣,您可以多吃些泡椒鳳爪。
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