納豆一天吃多少為宜 納豆的營養價值
納豆在生活中是很常見的一種食物,納豆營養價值很高,可以預防高血壓、減肥以及抑制雀斑的產生。下面,我們來看看納豆的營養價值到底有哪些,本站為您帶來最佳答案。
全文目錄
1、納豆一天吃多少為宜
2、納豆的營養價值
3、納豆的正確吃法
納豆一天吃多少為宜
50克左右。
對於正常人來說,一天食用新鮮的納豆50克就可以滿足人體基本所需,食用過多會加重身體代謝負擔,如果是已經患有心腦血管疾病或者血管堵塞的人可以每天食用50~100克左右,但是一定趁著納豆新鮮的時段食用,越新鮮效果越好。
納豆的營養價值
1、預防高血壓
納豆中含有納豆激酶、氨基酸等多種活性物質,能幫助人體清理排毒,使人體血液迴圈和組織器官恢復正常功能,一定程度預防腦血栓、心肌梗塞等心腦血管疾病的發生。
2、抑制雀斑
納豆中富含納豆菌,可以抑制身體色素形成,有除皺、抑制雀斑的美容功效。
3、消脂減肥
納豆拉絲的物質就是粘液素,而粘液素有很好的減肥效果,因為粘液素是由多肽結構組成,它有與膳食纖維相似的作用,食用之後不會人體腸道內被吸收,而且還會大肆吸水膨脹,使人體感到很強的飽腹感,進而減少人體對脂肪的吸收,達到減肥的作用。
納豆的正確吃法
1、涼拌吃
納豆與洋蔥丁、白菜絲調在一起,沾生抽、芥末、辣椒油等調料做涼拌菜食用,也可放入水果沙拉中,做餐後小點心食用。
2、捲餅吃
納豆在發酵過程會產生大量黏性蛋白,為了避免黏絲到處飛,可加點醋將納豆拌勻,黏液變稀後用勺舀出放入捲餅中做一種夾心醬食用。
3、拌飯吃
納豆最傳統的是攪拌之後直接放在米飯上食用,或者也可以用納豆做成飯糰食用,由於納豆經過發酵之後比較黏,在吃的過程中容易拉絲,做成飯糰之後就將納豆包裹在了米飯中,可以避免拉絲出現。
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