冬季飲食養生 必備3款藥膳食譜
冬季悄悄來臨,不僅氣溫下降了,我們要適當的添置衣物了。在飲食方面也要做一些調整咯。什麼多吃好,什麼不宜吃多,有哪些養生食譜適合在秋季食用。掌握這些就可以減少不適和病症,多一些健康,讓你在這個冬季開心愉快!
適宜適當吃一些生食
現代醫學研究證明,多吃生食有益於防治癌症。因為,生食能儲存果蔬中的礦物質和纖維素等大量營養成分,還有抗癌作用的化合物、胡蘿蔔素、揮發油和酶類等等。所以,生食對身體健康大有益處。比如:在美國,有許多癌症忠者,一日三餐就食生蔬瓜果或飲其果汁,主要是在秋季,堅持了數年,居然有相當數量的患者神奇般地治癒或延長了生命。
根據研究,當人們吃進熟食後,體內白細胞快速增多,猶如受到病菌入侵一樣處於“緊急備戰”狀態。多次之後,機體免疫系統功能便可能受到破壞,給疾病侵襲有機可來。因此,營養學家們建議秋季宜多噸生食。
接下來就看看這裡蒐集到的幾款秋季最佳食療食譜。
核桃荸薺鴨子煲
用料:核桃仁l00克,荸薺15個,鴨子1只,香菇50克、紹酒7克、味精7克,雞精7克,姜7克,蔥7克,鹽7克,上湯2000毫升。
製法:鴨子宰殺後清洗去爪;核桃仁清洗乾淨;荸薺洗淨去皮;香菇洗淨,一切兩半;薑切片,蔥切段。將鴨、核桃仁、荸薺、香菇一起放入鍋內,再放入各種調料,加入上湯,置旺火上燒沸,再用小火堡至鴨肉熟爛即可。
功效:補腎,益肺,潤燥。可用於腎虧腰疼、腿腳軟弱無力、肺虛久咳、氣短喘促、慢性便祕、小便不爽、尿路結石、更午期綜合徵等。
注意:陰虛火旺、疫熱咳嗽及便滾者禁食。鴨子宰殺前先灌少量白酒,鴨毛容易拔掉。
山藥菊花豬肘煲
用料:山藥l0克、菊花6克、豬肘肉500克,紹酒、味精、雞精各適量,姜、蔥、鹽各7克,上湯2500毫升。
製法:山藥切片;菊花清洗乾淨;豬肘肉清洗乾淨後切塊;薑切片,蔥切段。將豬肘肉、山藥、菊花及調料放入鍋內。加上湯燒沸,再用小火堡至豬肉熟爛即可。
功效:補腎益精,潤養血脈。適用於脾腎虛弱、膚髮枯燥、肺虛燥咳、更年期綜合徵等。
注意:氣虛胃寒。食少洩瀉者禁食。鮮菊花撕下菊花瓣,用清水浸泡2小時,除去苦澀味,其味鮮美可口。每日1次,連續食用1個月。
茯苓黑魚湯
用料:黑魚600克、獲芬lO克,鹽適量。
製法:黑魚宰殺後,將其清洗乾淨,加入適量清水和茨萃,煮沸後烙成濃湯,加鹽調味即成。
功效:能健脾益胃,利水消腫,補虛安神。可改善脾虛溼阻,洩瀉水腫,心煩失眠等症狀。
注意:過敏者禁用。
-
高血壓吃什麼好
大家都知道,高血壓患者每天都要服用很多的降壓藥來維持自己的血壓,使到原先高於正常人的血壓在藥物的作用下,恢復正常,以此來保持自己的臟器的健康發展。但是,那些高血壓患者只是服用藥物來維持血壓平衡,那些高血壓患者要注意自己的飲食習慣,那麼高血壓吃什好?男人高血...
-
胃炎怎麼辦 6藥膳緩解
現在人的壓力越來越大,得胃病的人也就越來越多,你知道慢性胃炎應該如何調理嗎?天天小編就為大家推薦了一些可以緩解慢性胃炎的藥膳,馬上跟著小編去看看吧!1.白扁豆湯白扁豆30克,大棗20克,白芍、陳皮各6克。將白扁豆、大棗洗淨,與白芍、陳皮同放入沙鍋中,加水1000毫升煎...
-
高血壓低壓高吃什麼好
在醫學上,血壓可以劃分為舒張壓和收縮壓兩種,無論是高血壓、低血壓還是正常的血壓,都可以區分血壓的高壓和低壓。但是,無論是舒張壓還是收縮壓比正常值要高,都被稱之為是高血壓。高血壓會導致人體血液流動速度太快,加重患者的心肺負擔。因此,高血壓要及時進行控制。那...
-
慢性前列腺炎吃什麼食物呢
慢性前列腺炎這種疾病是男科疾病中很常見的,這種疾病讓男性很苦惱,不僅讓患者出現一些不適的症狀,並且如果嚴重了還會引起性功能障礙,有的甚至會導致不育,而很多患者因此家庭出現問題,因此大家要及時的治療,另外吃一些東西也可以輔助治療疾病,那麼,慢性前列腺炎吃什麼食...