藥膳驗方治療神經衰弱
中醫認為,神經衰弱皆由七情所傷,氣機鬱滯不暢所致。在多年的臨床工作中,積累了許多有效的藥膳驗方,舉例如下:
蓮子豬心羹:炒決明子15克煎湯取汁,加入豬心(切片)1個,帶心蓮子100克,同煮作羹,加鹽少許調味食用。
適用於煩燥易怒,胸悶肋脹,口乾苦,大便幹,頭昏痛,目赤耳鳴等患者。
橘餅(據《食鑑本草》):橘250克去皮、核,加白糖50克醃漬一日,待橘肉浸透糖後,置鍋中以小火煨熬至汁液耗幹,停火待冷搗泥,入白糖、炒芝麻粉適量,混勻為餡備用。蕎麥粉500克,以水溼潤,揉成麵糰,分包若干餡餅,鍋上烙熟即成。適用於情緒不寧、憂鬱、胸脅脹痛、不思飲食、月經紊亂等患者。 枸杞大棗煲雞蛋:枸杞子15克,大棗6克,水1碗,煮沸後5分鐘,打入雞蛋1個,稍加糖服用每天1次,適用於頭暈眼花、精神健忘、失眠多夢等患者。
甘麥大棗湯(據《金匱要略》):甘草10克,浮小麥30克,大棗6枚,放入兩碗清水中煎至一碗,去渣飲湯,連服5~7天,適用於幻覺、煩燥不安、失眠、潮熱盜汗等患者。
天麻燉豬腦:天麻10克,豬腦1付,清水適量,隔水蒸熟服用,每日或隔日一次,連用5~7次。適用於眩暈眼花、頭昏痛、耳鳴、及合併有高血壓、動脈硬化的患者。
百合雞子湯(據《金匱要略》):百合60克,加水3碗煎至2碗,取雞蛋2個,去蛋白,將蛋黃攪爛,倒入百合湯內攪勻,煮沸,加冰糖適量調味,分2次一日服完。適用於心神不寧,心煩少寐,頭暈目眩,手足心熱,耳鳴腰痠背痛等患者。
蟲草燉水鴨:水鴨1只,去內臟洗淨,將冬蟲夏草10克,放入水鴨腹內,縫好切口,加水適量燉熟,用鹽、味精調味,佐餐食用。適用於久病體虛,食慾不振,失眠,陽痿,遺精等患者。
上述藥膳,性味平和,四季均可對症選用。患者可以根據自己的具體情況選擇應用。
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