化橘紅的正確食用方法
化橘紅的正確食用方法
化橘紅的正確食用方法
“咳嗽,吃化橘紅最好了,寒咳熱咳都能吃。”近年來,化橘紅在許多人心中可與川貝媲美,都是許多人信奉的止咳良藥。一家化橘紅專營店的店員推薦說:“寒咳直接用化橘紅泡水喝,熱咳則與雪梨、冰糖煮著喝。”
到底化橘紅怎樣用才是正確的?化橘紅乃嶺南名藥,藥材名稱“化皮”、“化州橘紅”、“化州陳皮”、“毛化”、“化州仙橘”。該藥是芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮。根據加工炮製出來的不同規格,有“光七爪”、“光五爪”,其性味屬辛、苦,溫,歸肺、脾經,具有理氣寬中、燥溼化痰的功效。
“化橘紅是偏溫的,通過理氣達到化痰的作用。”專家表示,單純喉嚨癢、氣緊但沒有明顯氣頂,偶爾聽到悶咳一聲,含點化橘紅或煮水喝,是有效果的。但是如果已經有咳嗽了,再服用化橘紅,效果就沒那麼好了。對於熱咳,化橘紅搭配雪梨是可以的。
“雪梨雖涼,但不會太涼,除非大便稀爛者舌頭淡,臉色蒼白者不能用。在任何咳嗽的時候用點雪梨都可以的,若實在怕涼,建議放兩片姜,可以驅寒,宣散表邪。”專家提醒說。
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