12指腸球部潰瘍飲食注意事項
日常的飲食不經能讓我們更好的獲取營養價值,但是如果沒有合理的搭配好就會對我們的身體造成一定的傷害,尤其是患有腸胃疾病的朋友更應該注意自己的日常飲食,其中12指腸球部潰瘍就是我們生活中比較常見的疾病,它會給我們帶來一定的疼痛感,同時也影響我們隊食物營養的吸收,下面一起了解下12指腸球部潰瘍飲食注意事項。
12指腸球部潰瘍飲食注意事項
1.避免用強烈促進胃液分泌的調料和食物,如酒類、香精(做糕點用)、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原料;還有煙燻臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。
2.禁用含纖維素多的蔬菜,如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿蔔等,以及含有揮發油的蔬菜,如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等亦應忌用。
3.禁用含嘌呤較多的食物,如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾、薰乾等,因為他有促進胃液分泌作用,並造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機械刺激作用,同時在胃內停留長達4--5個小時,還易產氣,故應禁用。
4.不宜食用糯米食品。糯米和其他糧食一樣,主要成分也是澱粉,他們都是由多種葡萄糖分子,經過縮合、失水而形成。但由於糯米澱粉中葡萄糖分子縮合時,其連線方式與其他糧食澱粉有所不同,因而糯米經過煮熟之後,無論是糯米飯,還是糯米制作的其它食品,其粘性均較大,正常人吃後,也較難消化,滯留在胃內的時間長,從而刺激胃壁細胞及胃幽門部的細胞,是胃酸分泌增加。潰瘍病人食後,往往會是疼痛加劇,甚至誘發胃穿孔,出血。因此,潰瘍病人不宜吃糯米食品。
5.忌飲牛奶。牛奶鮮美可口,營養豐富,曾被認為是胃部和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發現,潰瘍病人食用牛奶,可使病情加劇。因為牛奶和啤酒一樣,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛入胃時候,能稀釋微酸濃度,緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激,可使上腹不適得到暫時緩解。但經過片刻後,牛奶又成為胃粘膜的刺激因素,從而產生更多的胃酸,使病情進一步惡化。因此,潰瘍病人不宜飲用牛奶。
6.忌飲茶。對健康人來說,飲茶是有益的,但是對潰瘍病患者,飲茶則有害無益。因為茶的作用於胃粘膜後,可促使胃酸分泌增多,尤其是對十二指腸潰瘍患者,這種作用更為明顯。胃酸分泌過多,便抵消了抗酸藥物的療效,不利於潰瘍的癒合。因此,為了促進潰瘍面的癒合,潰瘍病患者最好是不飲茶,特別的是要禁飲濃茶。
7.忌冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中,飲水、湯不宜過熱。
8.忌飲食無律無度。宜少吃多餐,避免飢餓痛,疼痛時候可吃一兩塊蘇打餅乾。個人找到的一些食療藥膳,可以有選擇的食用。
上面就是對12指腸球部潰瘍飲食注意事項的介紹,通過了解之後我們知道調整好飲食對疾病的康復是有很大的幫助的,平時在飲食上一定要多吃些好消化的食物,不要暴飲暴食,同時也儘快少吃辛辣刺激性的食物,但是值得注意的是食物雖然能夠幫助我們調理身體,但是不能代替藥物對疾病進行治療。
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