推薦一些強肝食物
中醫學自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫食同源”)理論。因此,不妨到我們日常吃的食物裡去找找做肝的好朋友呢。
經常有很多人關注日常生活中有哪些簡單可行的強化肝功能,預防肝病方法。也有很多人希望瞭解乙肝病患者諮詢可以吃什麼,不可以吃什麼。儘量減少不必要的額外食品,把飲食熱量控制在1800~2200千卡之間,每餐吃到八分飽為宜。這些都是我們應當遵循的準則。其實,中醫學自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫食同源”)理論。因此,不妨到我們日常吃的食物裡去找找做肝的好朋友呢。
強肝食物好伴侶
荔枝
據《本草綱目》記載,荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝過多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。
另外女性因腹部受冷發生疼痛時,可用荔枝的肉乾20克,用水1碗煎5分鐘取湯服用,效果很好,服後即能奏效。
豬血
據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。
我國很早以前就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內的汙物。常吃豬血湯,利於維持肝臟機能。
烏梅
烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損,飲少量的酒也會發生宿醉;即使肝臟正常,喝了大量的酒後肝臟也會難於及時處理產生的毒物,會發生宿醉。因此,預防宿醉,應首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用。可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。此為速效性的方法。也可以用洋蔘煎服,亦有效果。
轉基因土豆
美國科學家最近培育出一種轉基因土豆,能起到乙肝疫苗的作用。這一成果可能對發展中國家的乙肝防治工作有所幫助。
自制藥蛋
以雞蛋作為原材料製作的各種藥膳也是防治肝病的上好食物。
被列為可治肝臟病的食物,還有蜆子湯、檸檬、菊花茶。從中藥店購買金銀花和甘草,煎湯後加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。此外,當歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也對肝臟有益。
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