怎麼預防細菌性食物中毒?
現在的生活水平在不斷的提高,很多人都會出現食物中毒的現象,常見的食物中毒就是化學性食物中毒和細菌性食物中毒,這兩者對人體的危害都是特別的大,而且也是很難預防的,大多數人都不知道為什麼會出現這個現象,在這裡,小編要為大家介紹的就是如何預防細菌性食物中毒的原則。
預防細菌性食物中毒的原則
1、避免汙染。即避免熟食品受到各種致病菌的汙染。如避免生食品與熟食品接觸、經常性洗手、接觸直接入口食品的還應消毒手部、保持食品加工操作場所清潔,避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
2、清洗和消毒,這是防止食品汙染的主要措施。對接觸食品的所有物品應清洗乾淨,凡是接觸直接入口食品的物品,還應在清洗的基礎上進行消毒。一些生吃的蔬菜水果也應進行清洗消毒。
3、控制時間。即儘量縮短食品存放時間,不給微生物生長繁殖的機會。熟食品應儘快吃掉;食品原料應儘快使用完。
4、控制加工量。食品的加工量應與加工條件相吻合。食品加工量超過加工場所和裝置的承受能力時,難以做到按衛生要求加工,極易造成食品汙染,引起食物中毒。
5、控制溫度。即控制適當的溫度以保證殺滅食品中的微生物或防止微生物的生長繁殖。如加熱食品應使中心溫度達到70℃以上。貯存熟食品,要及時熱藏,使食品溫度保持在60℃以上,或者及時冷藏,把溫度控制在10℃以下。
上面的五點就是我為大家介紹的防止細菌性食物中毒的相關知識,細菌性食物中毒顧名思義就是因為細菌感染引起的,所以預防就是要阻止細菌的繁衍和傳播,一般情況下只要注意日常的個人衛生,飲食習慣以及食物的清洗,都是不會出現細菌性食物中毒的現象,小編建議大家平常要加強身體的鍛鍊,預防細菌感染。
-
體質虛弱的人吃什麼呢
隨著生活水平的不斷提高,人們的飲食和各方面需求都得到了滿足,所以身體情況都算處於良好狀態,但是也不排除有體質虛弱的人。體質虛弱分天生和後天兩種原因造成的,不過只要及時調理就會使得體質慢慢變好。下面就來看看如何增強體質?體質虛弱的人吃什麼好呢?1.靈芝:靈芝...
-
廚房裡必看7個食療祕方
我們可能時不時會牙痛,偶爾上火也會影響到牙齒上,這一定讓你痛苦不已!不過,今天知道了快速止痛的方法,顯然是一件美事。現在小編就來告訴你一些廚房中就可以止疼的物品,它們真的非常有效!1、洋蔥我們都知道,洋蔥會讓你流淚,但你是否知道它的自然汁液還可以緩解牙痛呢...
-
面板過敏能吃饅頭嗎
最近很多女孩子面板過敏之後,就不再吃慢頭認為,認為饅頭是發酵粉或者發麵做成的,對過敏性面板不好,於是,所有愛美的女孩子也不敢再吃饅頭,看見饅頭也退避三舍,其實面板問題與饅頭一點關係也沒有,面板過敏不吃饅頭也是一點科學根據都沒有,所以我們也不必小題大做。饅頭是...
-
男人吃什麼補腎 三款古膳補粥滋陰補腎
男人承擔著家庭和工作的雙重壓力,男性健康尤其需要我們密切關注!許多的男性都有腎虛的症狀,但是卻不願意承認,你們知道男性應該如何補腎嗎?在日常生活中男性可以吃什麼補腎呢?今天小編就教大家幾種簡單易學的補腎粥,趕緊來了解一下吧!三款古膳補粥滋陰補腎我國的傳統中...