冠心病的飲食療法
合理膳食是預防冠心病的關鍵,現在很多人都會忽視日常的飲食要求,認為只要吃飽就好,而忽略了營養的合理搭配,冠心病又是老年人中常見的病,平常生活中更應該注意自我調養,特別是飲食調養,平時多吃一些清淡含脂肪,膽固醇少的食物,多吃一些素菜水果豆製品等,在這裡小編給大家介紹幾個冠心病的食療配方。
冠心病食療十方
(1)韭白粥:
韭白30克,粳米100克韭白洗淨,粳米淘淨,韭白、粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥每日兩次,早、晚餐食用
(2)玉米粉粥:
玉米粉50克,粳米100克粳米洗淨,玉米粉放入大碗內,加冷水調稀粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米九成熟,將玉米粉糊倒入,邊倒邊攪,繼續用文火煮至玉米爛成粥每日兩次,早、晚餐食用
(3)木耳燒豆腐:
黑木耳15克,豆腐60克,蔥、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油適量將鍋燒熱,下菜油燒至六成熱時,下豆腐,煮十幾分鍾,再下木耳翻,最後下辣椒、花椒、蔥、蒜等調料,炒勻即成
(4) 芹菜紅棗湯:
芹菜5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯每日2次
(5) 山楂玉面粥:
紅山楂5個,去核切碎,用蜂蜜1匙調勻,加在玉米麵粥中服食每日服1~2次
(6) 海帶粥:
水發海帶25克,與粳米同煮粥,加鹽、味精、麻油適量,調味服食每日早晨服食
(7) 菊花山楂飲:
菊花、生山楂各15~20克,水煎或開水衝浸,每日/1劑,代茶飲用每日服2次
(8) 檸檬玉面粥:
檸檬1個,切成片,用蜂蜜3匙漬透,每次5片,加入玉米麵粥內服食
(9) 海藻黃豆湯:
昆布、海藻各30克,黃豆150~200克,煮湯後加適量調味品服食,適用於冠心病並高脂血症、高血壓者食用
(10)大蒜粥:
紫皮蒜30克,臵沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣,再將粳米100克煮粥,待粥煮好後,將蒜再放入粥中略煮可早晚食用
防止冠心病的主要措施之一就是要合理的搭配飲食,所以得了冠心病不要只依賴醫生的藥方,合理膳食也是很重要的,生命在於運動,適度的運動也將有助於冠心病的恢復。
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