經期能吃小豆嗎
經期能吃小豆嗎?對於這個問題,其實真正瞭解的人並沒有多少,大部分人對於這個問題還是不太熟悉的,這主要是因為大家對於小豆這種食物是不太瞭解的。但是因為這個問題時常會關係到女性們的身體健康的,所以大部分女性朋友對於這個問題還是比較想要了解的。其實這個小豆在我們大家的平時飲食上還是會出現的。
很多人其實都是吃過小豆的,但是因為大家對於小豆的不熟悉所以在吃到的時候也不會認識。其實這所謂的小豆就是赤小豆,說到這裡的時候大部分人就會恍然大悟了。對於一般人而言都是可以吃小豆的。但是對於經期的女性們來說,是不是也是可以吃小豆的呢?針對這個,下面就來說說經期能吃小豆嗎這個問題。
小豆古名荅,小菽,赤菽等;別名紅小豆,赤豆,赤小豆,五色豆,米豆,飯豆。英文名Adzuki
bean。染色體數2n=22。小豆起源於中國,栽培2000多年。全世界小豆以亞洲面積最大,非洲、歐洲及美洲也有生產。全世界共約24個國家種植小豆,除中國生產面積最大外,日本、朝鮮、韓國、澳大利亞、泰國、印度、緬甸、美國、加拿大、巴西、哥倫比亞,紐西蘭及原蘇聯的遠東地區,扎伊爾和安哥拉等國均有一定生產面積。
價值
功效
1、小豆有通便、利尿的作用,對心臟病和腎臟病有療效。
2、每天吃適量小豆可淨化血液,解除心臟疲勞。
3、可以通氣、通便,而且可以減少膽固醇。
4、小豆對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑制作用。
營養成分
據對1479份小豆種質資源測試結果,蛋白質含量平均22.56%,變幅為20.92%~24.00%;[2]
脂肪0.59%;總澱粉53.17%,其中直鏈澱粉11.50%。蛋白質中人體必需氨基酸組成較全,但含硫氨基酸的含量較少,是第一限制性氨基酸。籽粒中蛋自質與碳水化合物的比例約為1∶2~2.5,而禾穀類僅為1∶6~7。小豆蛋白質含量也比畜產品含量高。如瘦豬肉含蛋白質為16.7%,牛肉為17.7%,雞蛋為14.7%,牛奶為3.3%。自古以來,很多國家用小豆治病、防病。
醫藥
李時珍的《本草綱日》和《中藥大辭典》分別介紹小豆籽粒性味甘甜、無毒,入心及小腸經。含有較多的皁草苷,可刺激腸子,有通便、利尿的作用,對心臟病和腎臟病有療效;每天吃適量小豆可淨化血液,解除心臟疲勞。還有較多的纖維和許多可溶性纖維,不僅可以通氣、通便,而且可以減少膽固醇。現代醫學還證明,小豆對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑制作用。也是我國重要的出口物資。主要出口至日本、韓國。經加工後的小豆產品作為我國傳統農副產品,載譽海內外。它還是補種、填閒和救荒的優良作物。小豆也可種作青貯飼料或作綠肥。豆芽可做蔬菜。
通過上文對於小豆的詳細介紹,我們大家不僅瞭解到了關於小豆的營養價值還有功效,同時我們還知道了對於經期的女性朋友來說其實是可以吃小豆的,而且適當地食用小豆對於經期的女人們的身體是有一定的好處的,這點希望廣大的女同胞們可以清楚明白。
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