經期能吃鴨掌嗎
鴨子在很多地方都被叫做扁嘴,鴨子的嘴很長,很扁。鴨子的嘴有三到四釐米長,寬有二釐米,鴨子的嘴上有兩個孔,很多人都認為是鼻子,鴨子的鼻子和人的鼻子一樣都是用來呼吸的。鴨子的品種很多,有一百多個品種,鴨子在世界各地都有分佈,鴨子屬於雁科,和天鵝同屬一科。
鴨子經過幾千年的馴化,飼養,已經成為大家喜歡養的一種家禽,鴨子全身都是寶,鴨子性寒可以直接煮著吃,鴨蛋可以做成皮蛋,鴨腿燉土豆是一道不錯的菜品,紅燒鴨掌不錯,經期能吃鴨掌嗎?
可以吃,不過鴨掌偏寒性少吃,紅燒鴨掌做法:
1.準備材料
2.將鴨掌減去趾甲,洗淨後放入鍋中,加入適量的清水
3.大火燒開,至鴨掌變色後撈出,用水洗淨瀝乾待用
4.淨鍋內放油。下入八角、桂皮、花椒、香葉以及步驟3的鴨掌
5.翻炒幾分鐘出香味後下入料酒,炒勻
6.下入老抽、生抽炒勻上色
7.下入薑片、大蒜、幹辣椒、鹽、冰糖後炒勻
8.倒入與鍋內所有材料齊平的熱水
9.蓋上蓋,大火燒開後轉中火煮約25分鐘至湯汁收幹即可
簡單做法二:先焯水,然後調糖色,放入鴨爪,放入八角,桂皮,黃整幹椒,少許鹽,拌勻糖色以後,加點水蓋過鴨爪,大火5分鐘後,關火,讓鴨爪慢慢在裡面煨制,半個小時後調好味就可以起鍋了。
成鴨是一種雜食禽類,可以吃很多的東西,小的魚類、小的貝殼,魚草,青草,五穀雜糧都可以吃,養鴨子的飼料隨處都可以買到,價格低廉,只要有場地隨處都可以飼養鴨子,鴨子的抗病能力很強,不用擔心吃到病鴨的問題。紅燒鴨掌好吃,營養也挺好,經期可以少吃。
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