經期能吃孜然嗎
我們都知道,女人經期的時候,是一個非常關鍵的時期,經期也是女人身體最虛弱的時期。在這個時期,為女人補充營養很關鍵,女人在經期這幾天,會出現身體上的不適和精神上的煩躁。經期女性特別注意要吃得健康,這對於女性來說是一個很好的習慣。那要在這方面需要注意那些呢?
在月經期間,女性忌口的東西有很多,不適當的食物會導致女性子宮受到刺激,從而使月經量增多。所以在經期女性要特別注意自己的飲食。現在經期能不能吃孜然引起了很多人的爭議。
學名孜然芹,也稱安息孜然、安息茴香,外形與小茴香非常容易混淆,形狀呈彎曲的小圓柱形,顏色為灰綠色,有濃郁的特殊香氣。孜然在我國只產於新疆和甘肅一帶,因此在新疆和甘肅的美食中屢見不鮮。由於孜然有很強的祛除腥羶異味的作用,還能消除肉類的油膩,因此常被用在牛、羊肉菜餚的烹調中。適合:煎、炸、炒、燒烤、滷味等烹調方式。
孜然,為一年生草本植物傘形花科孜然芹的果實,5月果熟時,將植株收回,晒乾,除去雜種,留取果實備用。它的原始產地在北非和地中海沿岸地區。孜然為重要調味品,氣味芳香而濃烈,適宜肉類烹調,理氣開胃,並可驅風止痛。
孜然是燒烤食品必用的佐料,富有油性,氣味芳香濃烈,主要用於調味,提取香料等,是配製咖哩粉的主要原料之一。咖哩的香味很濃烈, 油爆或火烤後的香氣會更明顯,
遇熱後的孜然味道稍微會有點改變。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解膩,並能令其肉質更加鮮美芳香,增加人的食慾。
孜然味辛、性溫。散寒止痛;理氣調中。主治脘腹冷痛;消化不良;寒疝腹痛;月經不調。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解膩,並能令肉質更加鮮美芳香,增加食慾。孜然具醒腦通脈,降火平肝等功效,能祛寒除溼,理氣開胃,驅風止痛,對消化不良,胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然調味菜餚還能防腐殺菌。
現在沒有就提說明經期能否吃孜然,所以建議大家儘量少吃,多吃一些溫性的食物對經期保健有好處,還是多吃一點有營養的東西,還有一點就是,經期的女人不要太過勞累,注意保養自己的身體。這樣可以避免出現嚴重婦科病的出現。
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