懷孕能吃三文魚嗎
懷孕期間是有很多禁忌的,懷孕期間的衣食住行都是需要得到特別的照顧,而不能太過於隨意,特別是懷孕期間的飲食是最需要認真對待的,很對女性在懷孕期間毫無控制,和平時一樣亂吃東西,這樣容易造成對胎兒的影響,嚴重的情況還可能導致出現流產的現象呢。
那麼懷孕期間什麼東西可以吃,什麼東西不可以吃呢?我們建議懷孕的女性朋友可以多吃一些魚類,因為魚不但含有豐富的蛋白質而且脂肪含量都是很低的。
三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚,學名鮭魚,主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。鮭魚體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小,銀灰色,產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美,油脂豐富,肉色為粉紅色並具有彈性。鮭魚以挪威產量最大,名氣也很大。但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。
三文魚體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小,銀灰色,產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美,肉色為粉紅色並具有彈性。
三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。
中醫理論認為,其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每週兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防止老年痴呆和預防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。
老少皆宜,心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
上文我們介紹了飲食對於懷孕的女性朋友有著非常重要的意義,女性朋友在懷孕的時候一定要注意飲食,千萬不能亂吃東西,要小心病從口入,影響到自己以及胎兒的健康,上文提到的三文魚有非常好的美容和補血功效,所以懷孕是可以吃三文魚的。
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