懷孕15周的營養食譜-懷孕15周的飲食注意事項
懷孕第15周,孕媽媽應該多吃一些芹菜、蘿蔔等含粗纖維的蔬菜或水果,對清潔口腔有利,而且充分地咀嚼可以起到鍛鍊牙齒、按摩牙齦的作用。對含咖啡因的飲料和食物會影響胎兒大腦、心臟肝臟等器官的發育;辛辣食物會引起便祕;一些含新增劑和防腐劑的食物肯呢個導致畸胎和流產,應少吃或不吃。
懷孕15周的營養食譜:豬肉火腿香菇
懷孕15周怎麼吃水果
水果口感好,且營養豐富,含維生素C、礦物質和膳食纖維,許多孕媽媽就將水果當飯吃。還有的嗎為了生個健康、漂亮、面板白淨的寶寶,拼命吃水果。其實,這種做法是片面的、不科學的。
水果吃多了,自然其他食物就吃得少了,這就減少了孕媽媽食物的種類,違背了孕媽媽的飲食原則。此外,水果中的糖分含量很高,孕期飲食糖分過高,還可能引發孕婦糖尿病。所以,孕媽媽不能把水果當飯吃,而是應該有選擇的吃各種各樣的食物,均衡營養。
懷孕第15周營養食譜推薦
豬肉火腿香菇
做法:選擇菌傘較大的香菇,用溫水泡好,去蒂洗淨,攤開壓平。豬肉、火腿、從均切成碎末,雞蛋開啟,與澱粉、15克醬油、2克鹽一起拌勻,做成肉餡待用。講香菇攤開,把調好的肉餡攤在香菇片上,另用一片香菇蓋起來,製成香菇合。然後放在盤子上,蒸15分鐘。另起鍋熱油,講少許醬油、鹽、雞湯調成汁,勾芡,燒開,澆在香菇合上既成。
功效:火腿、豬肉可滋養肝血,香菇還有益氣補虛、健脾和胃的功效。
香菇油菜
做法:油菜洗淨,切成3釐米段,梗葉分開;香菇用溫水泡開去蒂。鍋置火上,放油燒熱,先放油菜梗,至六七成熟,加鹽,再加入油菜葉。放入香菇和浸泡香菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入雞精調勻既成。
功效:含鈣、鐵豐富,同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1,B2,維生素C及磷等營養素,孕期常食能補鈣。
燒鴨肝
主料:鴨肝500克、白醬油15克、鹽5克、白砂糖2克、白酒5克、味精2克、大蔥25克、姜10克、香油10克、胡椒粉2克。
做法:
1、鴨肝片去苦膽。
2、蔥、薑切片。
3、鴨肝用蔥、姜、白醬油、鹽、白糖、汾酒、味精、胡椒麵拌勻,醃1~2小時。
4、取一個烤盤,盤底墊上2排大蔥(以免肝接近盤底,烤出來有黑質和苦味)。
5、把鴨肝均勻地碼在蔥上放入烤箱內烤約35分鐘,待熟透。
6、取出抹上香油,使之發亮,有香味。
7、食用時,斜刀片成片,盛盤即可。
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