孕婦能吃羊肚嗎
我們都知道懷孕期間的女人是要忌口的,特別是一些對肚子裡的寶寶發育有不利影響的食物孕婦是堅決不能食用的,在平時的時候孕婦要多吃含鈣高的食物,比如牛奶還有一些水果。但是忌口並不意味著所有東西都不能吃,有一些東西孕婦吃了對寶寶的發育有好處,比如核桃就對寶寶的腦部發育有好處。
羊肚是很多人都很熟悉的一種動物內臟,是屬於羊雜類的食物,可以製作成美味的食物來食用,吃了對人體有很大的好處,所以很多人都喜歡吃羊肚。那麼懷孕期間的女人能不能吃羊肚呢?下面我們一起來看看。
羊肚營養價值:
羊肚中所含的營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸。
羊肚功效作用:
羊肚補虛,健脾胃,治虛勞羸瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻。
涼拌羊肚做法:
羊肚1個放在冷水盆裡,使水面沒過羊肚表面,放入小半勺食鹽;倒入1小勺白醋,浸泡10分鐘;用手反覆搓洗羊肚表面,去除表面的粘液;
用手把羊肚撐開,翻出裡面,同樣用手反覆搓洗,洗去表面的粘液;羊肚洗好後把盆裡的水倒掉;準備好玉米粉;
用手把羊肚撐開,翻出裡面,同樣用手反覆搓洗,洗去表面的粘液;羊肚洗好後把盆裡的水倒掉;準備好玉米粉;
羊肚放在鍋裡,加入足量的冷水沒過羊肚表面,放入生薑片和花椒粒;鍋裡淋入1湯勺白酒,開火焯煮至水開,撈出羊肚,用冷水沖洗乾淨表面的浮沫;焯好的羊肚放在電壓力鍋中,加冷水沒過羊肚表面,放入生薑和花椒粒;
淋入1湯勺白酒;蓋好鍋蓋,通電,按“肉類鍵”12分鐘,保壓20分鐘,開始煮制;煮到電壓力鍋停止工作,裡面的蒸汽消失,開啟鍋蓋羊肚撈出,放在盤子中放置冷卻;
取煮熟放涼的羊肚250克切成絲;準備好調味料;大蒜去皮,放在碗中用擀麵杖搗壓成蒜泥;
放入山西老陳醋2湯勺、生抽1湯勺、辣椒紅油3湯勺、食鹽小半勺、白糖1/4小勺和涼白開1湯勺,調成味汁;炒鍋不放油,花生米放在炒鍋中,炒至出香味;炒好的花生米放在案板上,用擀麵杖壓碎;
香菜切段,和壓碎的花生米一起放在羊肚絲上;淋入調好的味汁,吃的時候進拌均勻即可。
看了以上內容,我們知道事實上羊肚的營養價值比較高,孕婦是可以適量吃一些羊肚的,只要孕婦在懷孕期間注意飲食結構,少吃一些刺激性強的食物,平時注意休息,不進行劇烈運動,一般情況下都不會對寶寶產生什麼不良影響。
-
懷孕可以吃火雞腿嗎?懷孕吃什麼比較好
相信很多女性都一樣懷孕之後最受家裡重視的就是飲食,雖然只有充足的營養才能保證孩子正常發育,但是不是每種食物都適合孕婦食用,下面一起了解下火雞腿懷孕期間能吃嗎?火雞又名吐綬雞,原產於美洲、墨西哥,是世界上體型最大的草食野生肉用雞種。火雞以其體形大,生長迅速...
-
懷孕可以吃燒雞嗎?懷孕吃什麼比較好
很多人都知道女性在懷孕之後對食物營養的需求會增加很多,有的時候就會吃很多自己喜歡的食物,但是孕期身體變化很多,飲食也是有很多講究的,那麼燒雞懷孕期間能吃嗎,一起看一下吧。燒雞乃漢族風味菜餚。將塗過飴糖的雞油炸,然後用香料製成的滷水煮制而成。香味濃郁,味美...
-
孕婦能吃山楂嗎?孕婦吃山楂的危害
孕婦能吃山楂嗎大部分婦女懷孕後有擇食、食慾不振、噁心、嘔吐等妊娠反應,愛吃山楂等酸甜的食物。那麼孕婦可以吃山楂嗎?專家提醒,山楂及其各種果製品,雖然酸甜可口,但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。中醫認為山楂只消不補,懷孕期間,由於身體激素水平發生變化,孕婦的腸胃功...
-
懷孕可以吃草莓幹嗎?懷孕吃什麼比較好
女性一旦懷孕之後日常生活習慣和飲食就有很大的改變,很多女性懷孕時候對飲食要求非常嚴格,生怕飲食不當會引起流產,下面一起了解下草莓幹在懷孕之後能否繼續食用。櫻桃幹特別適合夏天時食用,具有生津止渴的功效。櫻桃味道酸甜,能促進食慾。其營養價值非常高,是孕婦、...