產婦能吃板栗嗎?產婦吃板栗的做法
產婦食用板栗有利於補充生產流失的營養,補充優質蛋白,提高產後下降的免疫力,改善產婦產後因身體虛弱而感覺不佳的胃口,增進產婦的食慾。
產婦能吃板栗嗎?產婦吃板栗的做法
產婦能吃板栗嗎
產婦是可以食用栗子的,產婦生產前或生產後會帶有緊張不安或者興奮激動等情緒,食用栗子可以幫助產婦緩和情緒,撫平不安,控制感情。栗子本身含有豐富的營養,產婦生產會耗費大量營養元素,食用栗子可以幫助產婦補充營養元素,促進產婦的產後恢復。
產婦吃栗子,可以補充優質蛋白,有利於產婦提高免疫力,增強抵抗力,促進身體的恢復。產婦生產後失血多,身體虛弱,栗子含有豐富的維生素,礦物質,食用栗子幫助產婦補充維生素,礦物質,可以為產婦的身體帶來止血活血的功效,栗子含有豐富的油脂,產婦產後面板容易乾燥,吃栗子可以幫助產婦補充油脂,滋潤面板,避免面板的乾燥。
栗子含有豐富的纖維素,生產後產婦容易便祕,吃栗子可以滋潤產婦的腸胃,促進產婦的排便利尿。生產後產婦的身體虛弱,容易胃口不佳,栗子的味道香濃,食用栗子利於改善產婦的胃口,提高產婦的腸胃吸收能力,促進產婦身體的恢復。但是由於栗子的纖維素和油脂頗多,如果吃太多栗子,產婦很容易腹瀉,反而不利於產後恢復,所以產婦吃栗子時要注意控制分量。
產婦吃板栗的做法
栗子美味又營養,常用來做湯料,適用於炒、蒸、燜、烤等做法,對於產婦來說,生吃栗子和熟吃栗子都有營養價值。產婦生育後失血多,常感覺身體疲勞,精力不足,伴有腰痠背痛,腿腳無力等症狀。栗子生吃,可以幫助產婦治腿腳麻木,舒活筋骨。
栗子雞塊
原料:約重700克的雞1只,350克栗子,適量醬油,鹽,味精,料酒,蔥,姜,10克水澱粉,500克花生油,少許熟油,白糖(二者不可過多,攝入過多不利於產婦身材的保持和恢復)。
做法:
1、將雞的內臟去後,洗淨,剁成5釐米大小的方塊,加適量醬油拌勻。
2、用刀將栗子切去一邊,放入開水鍋內煮熟,剝去外殼及皮。蔥切段。姜切塊,拍鬆、切末。
3、炒鍋開火,倒入適量花生油,燒至七成熱,下雞塊炸至呈金黃色撈出。再將栗子入鍋炸一下,撈出,備用。
4、炒鍋留油40克,上火燒熱,下蔥、姜炸出香味,放入雞蛋,加料酒、醬油、鹽和適量清水燒沸,轉小火把雞塊燜至七成熟。
5、放入栗子燒煮,至雞塊、栗子酥爛,轉旺火收汁,將雞塊取出裝盤,栗子圍在雞塊周圍,鍋中滷汁用水澱粉勾芡,放味精、淋少許熟油,澆在雞塊上即成。
栗子雞塊的功效:雞對人體滋補的作用很高,產婦產後身體虛弱,吃雞和吃栗子可以起到促進產婦身體恢復的極好功效,而且雞的脂肪含量不是很高,所以產婦不必過於擔心吃了雞塊後不利於保持身材,但是還是要注意控制分量,雞肉性熱,容易導致上火。
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