滿月後產婦能吃韭菜嗎注意什麼?
產婦產後身體很弱,需要很好的調理,產婦產後一個月叫做坐月子,在坐月子期間,產婦的食物以及日常活動都會有很多的限制,以防止產婦身體受損。產婦在坐月子期間不可以吃韭菜,韭菜不宜消化,對產婦身體也不是很有好處,所以不建議產婦在月子期間吃韭菜。那滿月後的產婦可以吃韭菜嗎?會對身體有傷害嗎?
韭菜的營養價值很高,每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纖維素0.6~3.2克。還有大量的維生素,如胡蘿蔔素0.08~3.26毫克,核黃素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,維生素C10~62.8毫克,韭菜含的礦質元素也較多,如鈣10~86毫克,磷9~51毫克,鐵0.6~2.4毫克。
此外,韭菜含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用。[1]韭菜除做菜用外,還有良好的藥用價值。其根味辛,入肝經,溫中,行氣,散瘀,葉味甘辛鹹,性溫,入胃,肝,腎經,溫中行氣,散瘀。韭菜活血散瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,韭汁對痢疾桿菌,傷寒桿菌,大腸桿菌,葡萄球菌均有抑制作用。《本草綱目》中說:"韭籽補肝及命門,治小便頻數,遺尿,"民間常用韭菜治療身體虛弱,肺結核盜汗,噎嗝反胃,婦女產後血暈,吐清水及跌打刀傷腫痛,神經性和過敏性皮炎,新生小兒硬皮症等。
韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1.維生素B2.尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。
韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
產婦的身體調理很重要,一些食物的禁忌很多,需要吃很多大補的東西,在這期間產婦要多注意自己的身體,不能受風受涼,飲食多注意,多吃營養健康大補的食物,來補充身體元氣。產婦產後還要給嬰兒餵奶,所以更要多注意自己的身體健康。
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