兒童天天喝酸奶好不好
現在都有一個普遍的現象,作為家長,大家都發現小孩越來越喜歡喝酸奶,幾乎每天都要喝,但是很多家長就會擔心是不是每天給自己的小孩喝酸奶有什麼不良的影響的,那麼,小編就針對家長的疑惑,來說說兒童喝酸奶的好處和一些注意事項吧。
兒童喝酸奶的好處
1、斷乳期是嬰兒從液態食物向固體食物轉變的一個特殊時期,酸奶是一種半固態的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感,適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。
2、嬰幼兒生長發育快,需要營養多,但胃容量又小,所以應選擇營養素和能量密度高的食物,酸奶符合這個條件,它含有營養素20多種,和母乳很相似,容易消化,特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
3、酸奶中含半乳糖。半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分,與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係。兩歲之前是腦發育的關鍵時期,此時保證半乳糖的供應,對促進寶寶生長髮育有良好作用。
4、腹瀉是寶寶最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,並且酸度適宜,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生,提高免疫能力,因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率。
5、有的孩子喝牛奶容易“上火”,表現為便祕。酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用,可促進消化道的蠕動,減少便祕的產生。
兒童喝酸奶的幾個注意事項
1、要鑑別品種
目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成“乳酸奶”
其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。
2、要飯後2小時左右飲用
適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯後胃液被稀釋,PH值只上升到3~5。
3、要飲後及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
4、不要加熱
酸奶中的活性,乳性乳酸菌
如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡。
5、不宜與某些藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
由此我們知道,每天保持喝酸奶是對兒童有一定的好處的,但是針對兒童腸胃發育的問題,食用酸奶要控制量,不能過量食用,這樣不僅沒有帶來好處,還會引起兒童的腸胃不適甚至腹瀉。值得注意的是,我們需要保證酸奶的質量,準備過期或者已經過期的不要給兒童食用。
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