浙江義烏立秋特色習俗花樣多
立秋是傳統的二十四節氣之一,這一天是秋天的開始。義烏的立秋習俗大致上是與國內其他地方的習俗一樣,但也有著自己的特點。早在周代,逢立秋那日,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀、蓐收等儀式。漢代沿承此俗,並殺獸以祭,表示秋來揚武之意;義烏民間則有在立秋時占卜天氣涼熱的風俗,每逢立秋日人們還有敬老的習俗。立秋是農家重視的大節氣。農諺則說:“入伏下雨伏裡旱,立秋下雨吃好飯”。同樣還有“七月秋樣樣收,六月秋樣樣丟”的說法。意思是農曆七月立秋,五穀可望豐收;若立秋日在農曆六月,則五穀不豐還會歉收,提醒人們加緊農事勞作,奪取豐收。又如“秋前北風秋後雨,秋後北風乾河底”,即指立秋前刮北風,秋後必會下雨;立秋後刮北風,則冬天可能會幹旱。對於過去只能靠天吃飯的農人來說,立秋的意義可就不僅僅限於吃了。
從唐宋時起,義烏有在此日用秋水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據說可以一秋不犯痢疾。泗水民間,有在立秋日食西瓜的習俗,據說立秋日吃了西瓜不得瘧疾、腹瀉之症;立秋這天還忌洗澡,據說這天洗澡會生秋痱子。秋天,天氣漸漸轉涼,人們往往會出現不同程度的口、鼻、面板等部位的乾燥感,故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物,寒涼能清熱,甘味食物的性質滋膩,有緩急、和中、補益作用,酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時,中醫認為,肺與秋氣的關係十分密切,因此應多吃有潤肺生津作用的食品,例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等等。如此看來,立秋之後,我們在飲食方面應該特別注意定時定量、潤燥強體。
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