維吾爾族是怎樣待客的?維吾爾族風俗簡介
維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習慣於把右手按在前胸中央,然後身體前傾,連聲問好。
維吾爾族待客和作客都有講究。若來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。吃完飯後,由長者領作“都瓦”,待主人收拾食具完,客人才能離席。吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前去,一般不把食物剩在碗中,同時注意不讓飯屑落地,如不慎落地,要拾起來放在自己跟前的“飯單”上。共盤吃抓飯時,不將已抓起的飯粒再放進盤中。飯畢,如有長者領作“都瓦”,客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席,全家共席而坐,飯前飯後必須洗手,洗後只能用手帕或布擦乾,忌諱順手甩水,認為那樣不禮貌。
若在夏季和秋季到維吾爾族家作客,擺在面前的不僅有饢茶等,而且還有紅沙瓤的西瓜,或者粉瓤、綠瓤和甜瓜。
若是到農村作客,淳樸善良好客的維吾爾族農民,會將各種水果擺在面前,讓客人盡情地享用。如果天色晚客人起身告辭時,熱情的主人總要盛情地挽留客人住在家裡。如果有客人住宿,總是拿出最好的被褥給客人用。維吾爾族家家戶戶都有備用的被褥。第二天清晨主人要早起,為客人準備早安,求胡大保佑客人。
若是貴客和遠道而來的親戚到家,有條件的家庭要宰羊熱情款待客人,條件差一點的至少也要一隻雞,用豐盛的食物招待客人。一家來了客人,親友鄰居輪流相請。吃飯時家裡來了客人,就是客人已吃過飯,主人也盛情邀請客人與他們一起共餐。
-
布依族節日 布依族查白歌節是一個什麼樣節日
在傳統節慶中必不可缺的是歌會。特別是我國少數民族,他們喜歡載歌載舞,表達自己的感情。但每一個傳統節慶的背後都有一個美麗的故事,人們是為了紀念那個故事,而流傳至今。布依族文化就向我們呈現一個獨具特色的傳統節日,那就是查白歌節,下面小編帶你傾聽那份美麗動人...
-
佤族因何而得名?佤族歷史簡介
佤族先民歷史上有不同的稱謂。秦漢以前稱“濮人”;漢晉稱“哀牢”;隋唐稱“望蠻”、“朴子蠻”、“茫蠻”;宋元稱“金齒”;明清稱“古喇”、“生蒲”、“大佤”、“小佤”等等。關於濮人的族屬,時下學界雖有不同觀點,但有一點是相同的,即都認為永昌濮人是佤、德昂...
-
壯族男女的髮式頭飾有什麼特點?又有何意義
壯族婦女髮式因地而異。廣西龍勝一帶的老年婦女不結髻,把長髮翻過頭頂打旋,然後用四尺黑布包好;青年女子頭頂留長髮,四周剪成披衽,頂心長髮翻到前額,扎以白布,插上銀梳;小孩頭髮則先剃光,戴上外婆送的銀飾帽,長大才留頂心發。天峨一帶的女子留長髮而不打辮,已婚者結髻,梳...
-
羌族舞蹈“喜事鍋莊”究竟是怎樣跳的
羌族人民在歡度年節、舉行婚禮或親朋聚會時最愛跳喜事鍋莊。大家邊唱邊舞,通宵達旦,非常熱鬧。喜事鍋莊包括在傳統婚禮儀式上跳的“儀禮舞”、“祝賀舞”以及“農節舞”、“遊戲鍋莊”等。在舉行傳統的羌族婚禮時,首先由村寨的歌舞能手各組成十二人的“迎親客”...