何首烏哪有呢
在生活當中越來越多的人開始注重對身體上的保養,其中何首烏就是我們最常見的一種中藥材,它對身體的調理作用是非常多的,能夠起到很好的緩解白髮和脫髮的現象,並且還能提高身體的免疫力,但是我們平時生活中總會購買到一些假的何首烏,這樣不能夠起到調理身體的作用,下面一起了解一下何首烏哪有呢。
何首烏哪有呢
何首烏(學名:polygoni multiflori),又名野苗、交藤、交莖、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陳知白、馬肝石、九真藤、瘡帚等。,為蓼科多年生纏繞藤本植物。根細長,末端成肥大的塊根,外表紅褐色至暗褐色。《本草圖經》:“何首烏,今在處有之。以西洛嵩山及南京柘城縣者為勝。春生苗葉,葉相對如山芋而不光澤。其莖蔓延竹木牆壁間。結子有稜似蕎麥而細小,才如粟大。秋冬取根,大者如拳,各有五稜瓣,似小甜瓜。”植物的塊根、藤莖及葉均可供藥用,中藥名分別為:何首烏、夜交藤、何首烏葉。中藥何首烏有生首烏與制首烏之分:生首烏功能解毒(截瘧)、潤腸通便、消癰;制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎。
產於陝西南部、甘肅南部、山西中條山主峰歷山、華東、華中、華南、四川、雲南、貴州遍佈中國。日本也有。
何首烏 - 膳食營養
1.黑芝麻山藥何首烏粉
〖原料〗:黑芝麻250克,山藥250克,制何首烏250克。
〖做法〗:將黑芝麻洗淨,晒乾,炒熟,研為細粉。將懷山藥洗淨,切片,烘乾,研為細粉。將制何首烏片烘乾,研為細粉,與芝麻粉、山藥粉混合拌勻,瓶裝備用。
〖用法〗:每日2次,每次25克,入鍋,用溫開水調成稀糊狀,置於火上燉熟即成。
〖作用〗:健脾補腎,養血益精。脾腎虧虛型貧血,症見面色萎黃或蒼白,頭暈,乏力,畏寒肢冷,腰膝痠痛,舌淡苔白,脈沉細。
2.何首烏蒸豬肝
〖原料〗:何首烏20克,豬肝片250克,杞子10克,薑片2片,蔥段2根,鹽1茶匙,白糖少許,麻油少許,生抽1茶匙,米酒1茶匙。
〖做法〗:1.何首烏用溫開水浸泡5小時,切片,豬肝切片,略醃;杞子洗淨待用。2.將所有材料、調料拌勻略醃,入爐蒸約6分鐘即可。
〖作用〗:何首烏有補肝益腎、益精血、烏鬚髮的功效;豬肝蒸好須趁熱食用,否則較硬且腥。
上面就是對何首烏哪有呢的介紹,通過了解以後我們知道何首烏的分佈是非常的廣泛,我們平時在購買的時候也要更加仔細的辨認,另外平時在生活中想要讓身體健康光靠中藥材對身體滋補是不行的,我們一定要注意營養的均衡和多進行運動,這樣才能保證身體免疫力提高減少生病。
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