有血管守護者 保護心腦血管疾病不敢找上門
心腦血管疾病已經成為藏在我們身邊的冷酷殺手,它們伺機而動,在最讓人意想不到的一刻給予我們最致命的一擊。如何抵禦這些無情的殺手?自然離不開健康的血管,而要保護好血管免遭襲擊,當然離不開下列這些血管守護者們。
醋泡黑豆——沒事吃一點
“吃醋”健康眾所周知,醋不僅是增進食慾的好調料,還能夠調節血壓和降低血脂,預防心腦血管疾病。
而黑豆的功效就更不容小覷了,小小的一顆黑豆,卻同時富含葉酸、鎂、抗氧化物等有利於血管的物質,對於控制血壓、淨化血液、強壯血管具有重要作用。此外黑豆中的膳食纖維含量也很高,經常食用高膳食纖維的豆類能夠有效降血脂和降血糖。
因此醋泡喝都是不可多得的血管守護者。不過患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等腸胃疾病的人不宜食用過多醋,要想保護心血管,可以單獨食用黑豆,比如黑豆湯、黑豆漿、黑豆粥等。
橄欖油——炒菜淋一點研究發現橄欖油中的亞油酸、不飽和脂肪酸、抗氧化物質的含量都很高,這些物質可以抑制血管垃圾的堆積,防止血管堵塞,從而有效地預防並緩解了心腦血管疾病。
不過橄欖油中的活性物質很容易遭到高溫的破壞,因此炒菜的時候不要一開始就用橄欖油來打基礎,而應該在即將炒好的時候淋上一點橄欖油,這才是橄欖油最健康的吃法。
紅酒——睡前喝一點紅酒是典型的地中海地區的飲食傳統,研究發現,這一地帶的人們患上心腦血管疾病的機率比其他地區的人低很多。眾所周知,紅酒是由葡萄釀造經發酵而成的,葡萄腫富含花青素等抗氧化物質,而當葡萄釀成紅酒之後,紅酒中的兒茶素、花青素等有利於血管的物質也會被充分釋放出來。
睡前喝一至兩倍紅酒能夠有效保護心血管。切記勿貪杯,否則反而損傷心臟。此外,若選擇睡前喝紅酒,就應該避免阿司匹林等能夠與酒精形成反應的藥物,以免危害生命。
血管遍佈人體各個角落,血管健康身體自然康健。如果能夠正確食用黑豆、橄欖油、紅酒等健康食物,血管有了這些守護者的保護,心腦血管疾病哪還敢找上門?
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