蓖麻子毒性強 孩子應遠離
4月21日,國家衛生部發布2006年第6號公告。公告中稱,蓖麻子外觀漂亮飽滿,易被兒童當瓜子或花生仁誤食,近期我國個別地區就發生多名學生因誤食蓖麻子導致食物中毒事件。因此,衛生部門提醒市民,目前對蓖麻毒素無特效解毒藥物,蓖麻子無論生熟都不能食用。
蓖麻子含蓖麻毒素、蓖麻鹼和蓖麻血凝素3種毒素,以蓖麻毒素毒性最強,1mg蓖麻毒素或160mg蓖麻鹼可致成人死亡,兒童生食1-2粒蓖麻子即可致死,成人生食3-12粒可導致嚴重中毒或死亡。再有,蓖麻子對胃腸黏膜也有刺激作用,能使血細胞凝集和產生溶血,導致肝、腎壞死和神經麻痺。
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